La Rinascita - AMATRICE

Posto incantevole, ho mangiato un hammock per leccare i baffi, molto amichevole

Abbiamo pranzato in questo locale seguendo le indicazioni dallo svincolo per Amatrice. È una cascina immersa nel verde, tra boschi e animali. Molto cortese la proprietaria, ambiente intimo e dall'atmosfera calda e casereccia. Prima di pranzare ci hanno offerto un assaggio di coratella di agnello a dir poco squisita. Ottima anche la pasta all'amatriciana. Buoni i secondi, tipo l'ossobuco alla scottadito. Unica nota dolente è la quantità di porzione delle costolette di agnello impanate, a primo occhio di minore portata rispetto all'ossobuco. Dopo averlo fatto notare, la proprietà si è resa comunque disponibile a preparare una porzione di salsiccia. Abbiamo pagato 25 euro a testa.

Cibo buonissimo a prezzo davvero conveniente. Personale informale, disponibile, cortese. Consiglio assolutamente

Ristorante grazioso e accogliente. Il proprietario è una persona piacevole, il suo racconto di Amatrice è stato molto commovente. Abbiamo preso un antipasto e, giustamente, i bucatini all'amatriciana. Consiglio

Proprietario del ristorante molto sano cibo genuino come una volta per venire a provare arrosto in generale e dolci in cima per non parlare di vari amari e liquori che rallegrano un'esperienza unica. Per non parlare di quello che è fuori tra paesaggi mozzafiato e una natura che esplode violentemente. Bello tornare assolutamente.