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Bidrage med feedbackElegante, raffinato....si vola alto con un servizio perfetto e piatti originali e gustosi.
Non c'è molto da dire. Uno dei migliori ristoranti d'Italia, una stella Michelin, una esperienza non un pasto. A tratti commovente, a tratti incredibile, a tratti pare che il tuo senso del gusto sia stato sopito fino a poco prima. Personale di sala super. Chapeau
La cosa migliore è la cucina anche se a tratti i sapori sono troppo antitetici nel menù iconico. Abbinamenti in degustazione vino con menù assolutamente non all'altezza di un ristorante stellato, personale molto presente ma poco empatico con la clientela. Sommelier disattento sbaglia bicchiere nel versare il vino e poco reattivo nel riempire. Conto a mio avviso troppo alto per quanto offerto, perlopiù frequentato da stranieri, a mio avviso menù iconico poco adatto a palato italiani, presentazione dei piatti ottima
Sicuramente il ristorante vale l 'esperienza, perché di esperienza si tratta, di una serata trascorsa all 'insegna della ricerca culinaria insolita. Alcuni abbinamento mi sono piaciuti molto, altri li ho trovati 'forzati ' e non azzeccatissimi, ma nel complesso sono molto soddisfatto di quelli che ho assaggiato. Le materie prime sono eccezionali a livello di qualità e di ricercatezza, ad iniziare dall 'aperitivo per concludere con i digestivi (ho degustato uno dei migliori cognac della mia vita) ed ogni particolare è curato nei minimi dettagli. Cortesia del personale e ambiente accogliente completano una bellissima serata. Consigliato se siete pronti a dei sapori e degli abbinamenti fuori dall 'ordinario (ad esempio i gianduiotti con all 'interno il foie gras).
Ottimo ristorante con chef stellato. Cucina pimontese e non rielaborata con raffinatezza e gusto. Alcuni piatti riservano una vera e propria “esplosione di sapori”. Cantina molto fornita. Personale attento professionale e cortese. Location elegante e ben arredata. Prezzi in linea con ristoranti di questo livello. A due passi dalla Mole Antonelliana.