Materia Prima Mazzetti D'altavilla

Esperienza iniziata con tour guidato in tutta l'azienda e conclusa con un pranzo di tutto rispetto. Il percorso inizia con un cocktail di benvenuto (prodotto con i prodotti dell'azienda); continua con una battuta di fassona con crumble al prezzemolo e mousse di robiola; tagliolini al ragout di coniglio con Chips di parmigiano reggiano e agnolotti ai tre arrosti con il loro fondo; filetto di scamone con crema di sedano rapa. A finire dolci di bavarese al cioccolato con cuore di mou e tartelletta con crema pasticcera e frutta fresca. Il tutto è stato accompagnato con ottimi vini, degustazione di grappe Mazzetti e Brandy Italiano Mazzetti. Un ringraziamento va al sommelier Raffaele, che, con la passione del proprio lavoro, ha egregiamente consigliato le bevande per accompagnare ogni piatto.

Una piacevole scoperta. Siamo arrivati in questo ristorante dopo varie ricerche su internet. Locale molto raffinato e ricercato. Personale gentile, attento e preparato. Abbiamo scelto di seguire un percorso culinario che abbinava distillati di propria produzione alle diverse portate presenti nel menù. I distillati ci sono stati raccontati e si sposavano perfettamente con le diverse portate. Anche la lista dei vini molto ricercati e buonissimi. Tutto perfetto, qualità-prezzo: ottima. Giornata da ricordare.

Il ristorante, elegante, pulito e raffinato, offre la possibilità di gustare una cena degustazione di quattro portate con l'abbinamento di un distillato Mazzetti per ogni piatto. L'esperienza è veramente unica e particolare; anche grazie alla competenza e professionalità del personale, in grado di coinvolgere ed educare il cliente nella corretta degustazione dei prodotti. L'ottima qualità della cucina, le materie prime locali, gli accostamenti originali e la gentilezza nel servizio completano il quadro. Molto consigliato!

Bellissima esperienza, abbiamo pranzato veramente bene, ogni sapore al posto giusto, ogni pietanze abbinata ad una grappa consigliata dal preparatissimo sommelier, servizio impeccabile. Abbiamo poi concluso il pomeriggio facendo un tour con la guida nella loro distilleria con degustazione. Consigliato!

Stupenda giornata con visita guidata alla distilleria Mazzetti ad Altavilla nel Monferrato e poi al ristorante Materia Prima. Il tutto va prenotato alcune settimane prima ma ne vale davvero il viaggio. Il ristorante è di altissimo livello dove tutto è curato nei minimi particolari. Viene proposto un menù dall' antipasto al dolce con due o tre varianti a 50€....e li vale tutti. Alla fine della visita di circa un'ora alla distilleria con una brava guida, il giro prevede l'assaggio finale di grappe e se si vuole l'acquisto di bottiglie molto particolari e pregiate esposte in uno store molto caratteristico con volte a mattoni a vista.