Il Rustico - Acquafredda

Esperienza eccellente, il locale era vuoto e quindi tutto per noi. Musica rilassante, pesce freschissimo, locale e preparato eccezionalmente. Impepata di cozze buonissime, polpo anche, la cernia pescata la mattina stessa, fritto con delle alici, sempre locali, buonissime. Persino il tiramisù era buonissimo e il titolare molto gentile.

In vacanza a Maratea avevamo in tasca l'indirizzo di questa trattoria. Già dalla prima sera Siamo stati conquistati dalla qualità del cibo e dalla simpatia e cordialità dei due fratelli, Mirco in sala e Diego ai fornelli....qualità dei piatti eccellente nel rispetto della tradizione di cucina di terra e i mare. Per non parlare dei dolci gelato....un gustosisdimo tartufo di Pizzo Calabro lo consiglio a chiusura di un'ottima cena!!

Ci siamo recati qui per cena, già per telefono c'è stata cordialità che è stata confermata al nostro arrivo. In Calabria, essere vegetariani non è così semplice, ma qui lo è stato. Il cuoco mi ha fatto varie proposte (non presenti sul menù per cercare di venire incontro alle mie esigenze. Tutte le portate sono state molto buone, anche il dolce che per gola ho dimenticato di fotografare Il locale è molto bello, con una vista pazzesca. Rapporto qualità/prezzo ottimo!

Un ristorantino a dir poco delizioso! Dove l'ingrediente segreto è l'amore e si sente! La location dall'atmosfera familiare è molto curata si sviluppa su di una terrazza coperta con vista sulle colline dietro Maratea. Noi abbiamo fatto cena a base di pesce ed era tutto buonissimo, così come il vino e il gelato di pizzo calabro (noci e fichi è sublime). Non ultimo il caffè Lavazza, garanzia di gusto e qualità, (nei dintorni abbiamo avuto difficoltà a trovare un caffè decente). Assolutamente consigliato!

L'accoglienza è stata molto familiare e calorosa. Il menù è essenziale con piatti tipici e qualitativamente alti. L'antipasto è stato ottimo: le polpette di totano su crema di zucchine e menta sublimi, ottimi gli affettati e i formaggi dell'antipasto Il Rustico. Per i primi abbiamo scelto gli strascinati alle seppie e pesto e fusilli con ragù di salsiccia e ricotta dura... Beh non saprei dire quale dei due era meglio ma a metà ci siamo tolti i piatti a vicenda perché non riuscivamo a lasciarli... nemmeno le foto siamo riusciti a fare, ma vi garantisco che oltre che buoni erano anche belli. L'escalation continua con i secondi: una frittura perfetta resa tale anche dal pesce sicuramente fresco e che dire delle seppie arrosto su crema di piselli, quella crema così delicata non faceva altro che esaltare il sapore della seppia. Il tutto si è concluso con un ottimo amaro del luogo e caffè. 10 e lode e bacio accademico