Frittenbruder - Aachen

Perfekter Burger, Pommes super, Soßen genial! Für uns war es ein leckeres Erlebnis!Ich verstehe die Leute nicht die schreiben, es wäre zu teuer... es ist alles selbstgemacht und dafür zahle ich gerne etwas mehr.

Wir waren zu dritt an einem Sonntag Abend dort. Die Frittenbude ist spartanisch eingerichtet. Neben zwei Tischen, gibt es noch einige Hocker und Bierzeltgarnituren. Während unseres Besuchs, würden die Tische weder abgeräumt, noch sauber gemacht. Um einen Sitzplatz zu bekommen, mußten wir selbst die Reste der vorherigen Gäste wegräumen und der Soßenverschmierte Tisch würde auch nur auf nachfragen gereinigt. Über das Essen an sich kann man nichts nachteiligen sagen, außer das die Bulette des Cheeseburgers sehr trocken war. Der selbst gemachte Ketchup ist toll und hat auf jeden Fall Wiedererkennungswert. Alles andere ist gut, aber nicht überragend. Wir haben für einen Cheeseburger mit kleiner Pommes, sowie zwei mal kleine Pommes mit Currywurst und drei Cola knapp unter 31,-€ bezahlt, was ich für nicht mehr angemessen halte. Da der Abfalleimer überfüllt und die ganze Zeit nicht geleert wurde mußten wir unser Tablett dem Personal in die Hand drücken. Zu erwähnen wäre noch das das Restaurant zu dieser Zeit nicht übermäßig besucht war, was diese Mißstände rechtfertigen würde.

In der Grenzregion Aachen haben sich 5 "Fast Food" Restaurants Slow Food auf die Fahnen geschrieben. Unter dem Motto "Slow-Food-Dreiländer-Fritten-Rallye" konnte man am 15.07.2017 alle fünf Fritten Buden auf einer Fahrradtour bereisen. Zu dieser Gruppe gehört auch Frittenbruder. Was alle fünf auszeichnet ist eine sehr hohe Qualität und wenig Müll. Wir haben mittlerweile drei der fünf „Buden“ besuchtBei Frittenbruder, das ist aktuell unsere nur eins, gibt es die Burger auf richtigen Tellern und die Fritten in der Pappschale. Dazu gibt es Besteck aus Metall und nicht aus Einweg-Plastik. Einzig die Strohhalme sind aus Plastik (das geht wohl auch nicht anders). Man kann die Getränke aber auch aus Gläsern trinken.Das Essen selbst ist genial. Sowohl die Fritten schmecken wie Fritten schmecken müssen. Die Burger werden frisch zubereitet und die Soßen sind allesamt selbst gemacht. Auch der leckere Salat stammt aus der eigenen Küche.Warum dies so ist wird dies klar, wenn man weiß, wer der Besitzer ist. Es ist ein Sternekoch aus Aachen. Diese tolle Frittenbude erhält aufgrund der hohen Qualität von uns drei Sterne - mindestens.Nur auf den ersten Blick „Fast Food“ – in Wirklichkeit Slow Food auf sehr hohem Niveau. Wer da meckert sollte beim Fast Food bleiben.

Für 2 Portionen Fritten und 3 Getränke 15 Euro zahlen zu müssen ist definitiv zu teuer. Die Fritten wurden in altem Fett gegart und dem Geruch nach stellte sich uns die Frage nach der Qualität des Frittierfetts....

Lecker Pommes leckere Soßen .Was ich gut finde, dass keine Plastik verwendet wird. wohne direkt gegenüber wie praktisch