원조꼬리곰집 - 부산

Übersetzt von Google) Nun, es ist ein guter Ort, um einfach einen Happen zu essen. Es scheint, dass es weniger als 10 Minuten dauerte, bis das Essen nach Erhalt der Bestellung herauskam, und der Umsatz war sehr schnell, was sehr gut war. Sie kennen den Geschmack, ich kenne ihn, und jeder kennt den Geschmack von Gomtang. Ich weiß nicht, ob ich zweimal komme. Es sind 1.000 Won pro hinzugefügter Schüssel Reis. Original) 뭐, 그냥 한끼 적당히 떼우기 괜찮은 곳입니다. 주문 받고 음식 나오기까지 10분 채 안 걸렸던 것 같고, 회전율 빨라서 상당히 좋았습니다. 맛은 너도 알고 나도 알고 모두가 다 아는 곰탕맛입니다. 두번 와질지는 잘 모르겠네요. 밥 추가 한 공기당 1천원입니다.

Übersetzt von Google) Kori Gomtang Restaurant in Busan Oncheonjang. Vor zwanzig oder dreißig Jahren schien es viele Gomtang-Restaurants zu geben, aber es scheint, dass sie verschwunden sind und nur die Restaurants Seolleongtang und Galbitang übrig geblieben sind. Dieses Haus begann im Jahr 1980 und hat über 40 Jahre gedauert und wurde bis zum Gebäude gebaut. Zum Mittagessen besucht und den koreanischen Rinderschwanz Gomtang bestellt. Es gibt nur koreanisches Rindfleisch und koreanisches Rindfleisch, aber ich denke, es gibt keinen großen Unterschied zwischen ihnen. In der Vergangenheit habe ich es in einem koreanischen Mart in den USA gekauft und gekocht, aber tatsächlich hat der amerikanische Schwanz mehr Fleisch daran, also ist er fast wie gedämpfte Rippen. Betrachtet man die Größe des Topfes in der Küche, scheint er sehr hoch serviert zu werden. Die Farbe der Suppe ist auch dieses Gefühl. Ich habe das Gefühl, dass die Soju, die ich vor drei Tagen gegessen habe, untergeht, wenn ich viel Frühlingszwiebeln esse. Als Beilage wird es mit Jeonggujimchim serviert und schmeckt beim Essen noch besser. Es gab eine einzigartige Beilage wie Godeul-ppagi, also habe ich sie Stück für Stück gegessen und es passte gut zusammen. Auf meine Nachfrage wurde es eingelegter Lauch genannt. Sie können die Liebe der Gyeongsang-do-Leute spüren. Allerdings ist die Menge an Fleisch am Schwanz etwas enttäuschend. Ich möchte es zerreißen und essen, aber es verschwindet mit ein oder zwei Bissen. Original) 부산 온천장에 위치한 꼬리곰탕집. 이삼십년 전에는 꺼리곰탕집이 많았던것 같은데 어느덧 자취를 감추고 설렁탕, 갈비탕 집들만 남게되것 같음. 이집은 1980에 시작해서 근 사십년을 넘게 버티고 건물까지 올림. 점심에 방문하여 한우 꼬리 곰탕을 주문함. 그냥과 한우가 있는데 크게 구분될것 같지는 않음. 예전 미국 한인마트에서 직접 사서 요리해봤는데 사실 미국산 꼬리가 살이 더 많이 붙어있어 거의 갈비찜 수준임. 주방의 솥 사이즈를 보니 엄청 고와서 내는듯함. 국물의 색도 그 느낌. 대파를 팍팍 넣고 먹으니 삼일 전 먹었던 소주가 내려가는 느낌. 반찬으로 정구지 무침을 주는데 넣어 먹으니 더 맛있음. 독특하게 고들빼기 같은 반찬이 있어 한점씩 밥에 올려먹었더니 궁합이 잘 맞음. 여쭤보니 부추 장아찌라고 함. 경상도 사람들의 정구지 사랑을 느낄 수 있음. 다만 꼬리에 붙은 고기의 양이 좀 아쉬움. 와구와구 뜯어 먹고 싶은데 한두입으로 쿰척 하면 없어짐.

Übersetzt von Google) Es ist ein Gomtang-Restaurant, aber es ist gut ausgestattet wie ein Café, und es ist freundlich und schmeckt gut. Bei der traditionellen Methode, das ganze Schwanzfleisch zu kochen, ohne es zu schneiden, sind die Fleischbällchen lebendig und köstlich. Original) 꼬리곰탕집이지만 카페같이 시설이 잘되어 잇고 친절하고 맛도 좋습니다. 꼬리고기를 자르지 않고 통째로 삶는 전통적인 방식을 고집하여 육접이 살아잇고 맛잇습니다

Übersetzt von Google) Es wird seit langer Zeit verwendet. Das Essen ist so lecker, Fleisch ist etwas teuer, daher habe ich einen kleinen Wunsch, dass die Mitarbeiter etwas fleischiger sind. Original) 오랜전부터 이용을 하던 곳입니다. 음식 너무 맛있구요 수육류는 가격대가 좀 있으니 참고하시고 종업원들이 좀 더 살가웠으면 하는 작은 바램 정도 ㅎㅎㅎ

Translated by Google) Gomtang with Hanwoo dick is so delicious! really good original) 한국어 넘나 쫜득쫙득 야들야들 야들야들 야들야들. !