Blå Ostesalat Opskrift

Tag først en stor skål og smid de grønne salat i. Smid derefter lidt rødløg, pæreskiver, pekannødder og et generøst drys blåskimmelost i. Giv det hele en god blanding - ligesom mine bedsteforældre plejede at gøre dengang.__Nu, til dressingen, kom lidt ahornsirup, eddike, mayo, brun farin, salt og peber i en blender. Kan du huske, da min mor plejede at lave denne dressing i hånden? Nå, jeg besluttede at modernisere det lidt ved at blende det rigtig godt.__Med blenderen tændt, dryp langsomt lidt valnøddeolie i, indtil dressingen bliver cremet. Det bør tage omkring et minut - lige nok tid til at rille til nogle melodier, som min far plejede at gøre i køkkenet.__Når dressingen er klar, hæld den over salatblandingen og giv den et godt kast. Sørg for, at disse grøntsager er jævnt belagt - ligesom mine bedsteforældre plejede at lave det.__Server det op med det samme, og nyd fortidens smag med et moderne twist. Denne salat er en total vibe, ligesom min families traditionelle madlavning.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Genskab traditionen med et moderne twist! Mine opskrifter blander tidløse smage med nutidens trends. Uanset om du hylder dine rødder eller udforsker verdens køkkener, er du det rette sted. Lad os skabe kulinarisk magi sammen, én opskrift ad gangen.

Ingredienser

• Blå Ost

• Midtergang Cheese Antal. 0.25 kop (34g)

• Reduceret Fedtsyrefløde

• Antal. 3 spiseskefulde (36g)

• Let Mayonnaise

• Antal. 2 teskefulde (10g)

• Vand

• Antal. 2 teskefulde (10g)

• Citron Saft

• Antal. 2 teskefulde (10g)

• Stærk Sauce

• Antal. 3 tankestreger (2g)

• Groft Salt

• Antal. 4g

• Romaine Salat

• Antal. 1 enhed (313g)

• Gulerødder

• Antal. 4 enheder (244g)

• Selleri

• Antal. 2 enheder (80g)

Pris