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Bidrage med feedbackWir waren Mitte April das erste Mal im Fuji of Zermatt und gleich das letzte Mal.Alles hat beim schwachen Empfang begonnen. Bereits zu diesem Zeitpunkt war das Personal am Limit. Ohne Begrüssung wurden wir gefragt, ob wir reserviert haben, was wir taten und danach ging es gleich zum Tisch/Grill. Bevor wir uns setzen konnten, wurden wir bereits gefragt, was wir trinken wollen und die Karte in die Hand gegeben. Im Schnellzug ging es durch den Abend. Zwei Mal wurde der neue Gang eingesetzt, bevor die alten Teller vom Tisch waren. Den Wein musste man selbst einschenken und das Besteck für den Hummer wurde vom Koch gebracht, da es der Service vergessen hat. Das Essen war geschmacklich sehr gut, aber nicht schön angerichtet. Die Köche hinter dem Grill waren lustig und konnten mit den tollen Showeinlagen den schlechten Service und die Massenabfertigung etwas retten. Unser Aufenthalt mit einem 5 Gang Menu mit Apero dauerte gerade 90 Minute.Der Abschied war gleich wie die Begrüssung. Weder ein Dank, noch eine Verabschiedung wurde auf den Weg gegeben, obwohl uns der Koch und der Kellner gesehen haben. Nach uns wurden gerade wieder Gäste an unsere Plätze gesetzt, darum der schnelle Service....Massenabfertigung, welche 300 CHF für 2 Personen gekostet hat.Fazit : Diese Preis/Leistung rechtfertigt nicht einmal Zermatt! Essen war gut, Service/Ambiente sehr schlecht.
Die Mitarbeiter des Fuji sind alle super nett, freundliche und geben sich viel Mühe. Ich hätte auch gerne 5 Sterne gegeben aber leider gehört das Restaurant zum Hotel Albana was ich mehr als schlecht finde. Es gibt Unternehmer da ist der Kunde im FOCUS und naja bei diesem eher das Geld. Leider muss ich auch sagen, wird nicht drauf geachtet ob man Maske auf hat oder nicht! Top: Gäste die nicht zu Hotel gehören wurden freundlichst verwiesen!
Wir waren Ende Dezember in Zermatt und wollten einen Gutschein über CHF 200 einlösen. Zuerst wurde uns mitgeteilt, dass aufgrund zu viel Arbeit der Gutschein nicht eingelöst werden kann. Ich ging dann direkt ins Lokal und siehe da, der Gutschein konnte jetzt doch eingelöst werden. Wir haben den gesamten Betrag von CHF 200 für das Menu eingesetzt und mussten dann noch zusätzlich CHF 5 für die Lieferung (ca. 200 m Distanz zwischen Fuji und unserem Hotel) berappen. Das Essen war unteres Mittelmass (lauhwarm) und die als als Nachspeise angepriesenen Früchte reduzierten sich auf eine Banane. Es hat uns masslos enttäuscht, wie lieblos das ganze präsentiert wurde. Wir werden zukünftig das Fuji meiden und leider auch nicht weiter empfehlen.
We were recently in the ground floor suite that we loved. it was spacious, beautifully decorated and had a beautiful outside terrace. look at the matthorn are exceptional from this peculiarity (especially from the whirlpool in the free)! the hotel is located in and is operated by a family that gave an excellent service during our stay. it is now our favorite hotel in disguised and we look forward to our next visit!
Warm and friendly boutique hotel with magnificent views of the matthorn, spa with saunas and 2 pools (with hot water outside) for the excellent relaxing time! Every morning we met with a wonderful breakfast served in the room (you can order the breakfast by a tablet placed in each suite, they took care to bring us breakfast, even if we forget to order). we were here a week (end september 2022) in the stelvio room and sometimes we didn't want to leave the room because we enjoyed the beautiful view that quiet and relaxing atmosphere. very convenient that the hotel is located from the city and there is no noise. to walk to the city center and to the opposite direction mountain to hike takes 15 minutes. we'll come back here!