Osteria Della Pioda

Ottimo e consigliatissimo. Il locale e un cascinale ristrutturato molto caratteristico, la cucina è quella tipica valtellinese fatta da valtellinesi con prodotti valtellinesi. Piatti gustosi e selezionati, idem la scelta di salumi e formaggi. Tutto molto curato. Si vede che ci tengono ad offrire un servizio di livello. Promosso a pieni voti.

Sn stato a pranzo presso l’Osteria della Pioda a Vertemate con Minoprio. Il locale internamente è fatto molto bene ed è molto caratteristico. Il personale è stato molto gentile e accogliente. Per quanto riguarda quello che ho mangiato, che dire! Ho mangiato benissimo. L’antipasto della pioda è davvero eccezionale per non parlare delle pappardelle ai funghi. È stata la mia prima volta presso questa Osteria e sicuramente ci tornerò. Assolutamente consigliato.

SPETTACOLARE. Vecchia casa vacanze dei proprietari riqualificata in un ristorante di livello. Si compone di 3 piccole sale ed un piano rialzato, questo permette una certa tranquillità. Un angolo di Valtellina in provincia di Como. Le preparazioni sono genuine e tipiche del territorio da cui provengono così come le materie prime. Pizzoccheri, sciat, mausc, cosa chiedere di più? Ottimi gli affettati. Particolarità: il menù del giorno viene portato al tavolo scritto su una lavagna e appoggiato alla sedia. Fantastico il cestino del pane composto da diverse tipologie di pane (fatte da loro) tra cui pane alle noco, alle mele, alla barvabietola, con diverse darine. Buonissimi i dolci e per concludere un fresco sorbetto al Braulio. Consigliatissimo. Corretto il rapporto qualità/prezzo.

Oggi per la prima volta! grazie di cuore alla gentilissima Monia e al signor Flavio...con la loro accogliente gentilezza e competenza riescono a trasmettere i sapori ,la bontà di un menù destinato culturalmente ai migliori luoghi di montagna... un'antica location del 1.600 in provincia di Como,a soli 20 minuti da Legnano.. (mi..

Dopo esserci passato davanti per anni, decido di provare questa Osteria di cui avevo sentito parlare bene. Ambiente molto accogliente e caratteristico, con pavimento in pietra, soffitto con volta di mattoni a vista. Io e la fidanzata abbiamo cenato in una sala che un tempo era una stalla presumibilmente, visto che a muro c 'era una mangiatoia molto ben conservata. Simpatica l 'idea di proporre il menu su ina lavagna che 'gira 'tra i tavoli. Noi optiamo per un gran antipasto pioda che prevede un misto di salumi con giardiniera e sciatt valtellinesi. La ragazza ci ha illustrato la provenienza dei prodotti che arrivano da aziende valtellinesi selezionate. Il pane e la focaccia di accompagnamento vengono invece realizzati internamente. Preso su loro consiglio (devo dire tutto il personale attento, cortese e disponibile) un solo antipasto da dividere in quanto i quantitativi per una persona sono affettivamente generosi. Tutto ottimo, soprattutto il salame. Io ho poi preso degli gnocchetti di grano saraceno immersi in fonduta di latteria con speck croccante: porzione generosa e ottimi. Obbligatoria la scarpetta per recuperare l 'ottima fonduta. La fidanzata ha preso i classici pizzoccheri, forse leggermente 'asciutti ' per il mio gusto (io li preferisco più burrosi) ma gustosissimi e ben bilanciati nei sapori. Non c 'era spazio per il dolce, ma ce ne sono e di interessanti. Con mezzo litro di vino sfuso, buono, acqua e due caffè la spesa é stata di poco superiore all 'essere andati a mangiare una pizza. Ci tornerò sicuramente.