Akademia - Varsavia

Oj miłe doświadczenie i dałbym 5 gdyby nie 2 małe ale dla mnie ważne rozczarowania. Pomimo to, a rzadko to piszę: wrócę! Zacznę od początku. Obsługa bardzo miła, sprawna, uśmiechnięta. Zamówiliśmy rosół i krolika z kapustą, herbatę zimową a na koniec najsłabszy punkt, który zabił całe wrażenie i posmak dość przyjemnego posiłku. Rosół przepyszny. Krolik. Ewelinka dostała mizerię zamiast kapusty wiec brawo za elastyczność. Mięso delikatne, wspaniale odchodzące od kości, kapusta pyszna. Kopytka jak u babci. Serio, super doświadczenie. Wielki minus za nudę sosową, która dla mnie zabijała przyjemność. Sos jest na pierwszym miejscu i przy tym całe danie w jednym kolorze. Nie wiadomo kiedy kończy się sos a zaczyna kapusta i królik. Zazdrościłem żonce, że wzięła mizerię bo kolorytu trochę miała i przełamania smakowego (na zdjęciu jest jej danie bez kapusty wiec wyglada, że sosu mało Niemniej, aby nie zasłoniło to ogólnego wrażenia. Gdyby nie wszechobecny sos, danie byłoby na 6 dla mnie. Najgorszy punktem było espresso. Po tak pysznym doświadczeniu (powtarzam, pomimo sosu posmak przepalonej i niesmacznej kawy zostawił nas parę chwil w konfuzji. Prawdopodobnie źle dobrana temperatura do kawy. Szkoda Na pewno wrócimy. Super klimat i jeszcze wiele dań do sprawdzenia :

Świetna restauracja w sercu Mokotowa. Przestronne, komfortowe wnętrza, miła obsługa i, przede wszystkim, doskonałe jedzenie. Potrawy pięknie się prezentują i tak samo smakują widać prawdziwą pasję. Moim zdaniem najlepsze w okolicy miejsce na spotkanie biznesowe. A wieczorem na klimatyczną kolację : Będziecie wracać!

Dziś zapraszam Was na warszawski Mokotów, gdzie mieści się Restauracja Akademia. Swego czasu po Warszawie poszła plotka, że to lokal aktora Borysa Szyca. Plotka okazała się nieprawdą, ale faktem jest to, że bywają tu celebryci, więc nie wykluczone, że spotkacie tutaj któregoś z nich. Natomiast przede wszystkim warta uwagi jest tu wspaniała i wykwintna kuchnia, oraz elegancki nastrój, który panuje w Akademii.

Ogromna przestrzeń w restauracjach to ostatnio rzadkość .Restauracja Akademia tuż po przekroczeniu progu sprawia pozytywne wrażenie przestronnym , jasnym i eleganckim wnętrzem – w którym czuję się bardzo komfortowo. Wyjątkowy klimat sprzyja romantycznym spotkaniom we dwoje(kilka dni temu aktorka Katarzyna Cichopek świętowała dziesiątą rocznicę ślubu ,właśnie w restauracji Akademia).

Po jednej wizycie ciężko dać jednoznaczna opinie ale miejsce ma potencjał. Istnieje już jakiś czas na scenie warszawskiej ale dopiero teraz udało mi się dotrzeć. Wystrój bardzo sympatyczny. Obsługa na dobrym poziomie. Natomiast jedzenie na pewno powyżej średniej warszawskiej. Widać ze szef kuchni jest zaznajomiony z nowoczesnymi technikami gotowania. Menu zawiera wiele pozycji tak, ze każdy znajdzie coś dla siebie. Dodatkowo w weekendy dochodzi karta weekendowa zawierająca wiele polskich „klasyków” : . Miejsce do polecenia zarówno na obiad rodzinny jak i kolacje biznesowa. Na pewno jeszcze wrócę.