Romano - Torre Del Lago Puccini

È un piacere, un vero piacere essere accolti da Romano Franceschini nel suo locale, dove egli si muove ad occhi chiusi, attento alle esigenze di tutti. A ottant’anni suonati è sempre lui che da l’impronta allo staff eccellente con cui collabora. Staccatevi dalla strada dove si trova il ristorante… dimenticatela …. entrate in un nuovo mondo e cominciate a gustare la cortesia e i piatti dei menu degustazione “grandi classici” o “stagione 2023”! Con proprietà, semplicità e competenza le idee dello chef Nicola si materializzeranno davanti a voi e al cospetto delle vostre papille gustative. Lui, lo chef, le sogna di notte per poi riproporle di giorno, le sue pensate di cucina pura, pulita e a braccetto con la tradizione di Romano. Una degustazione vera e propria, dal primo all’ultimo boccone. E alla fine, sarete sazi di sapori! L’investimento economico é notevole … ma ne vale la pena assolutissimamente! Ve ne renderete conto.

Ristorante storico di Viareggio. Sono stato qui per la prima volta e la sua fama è ben meritata. Ho scelto il menu degustazione dei classici . Personale competente come naturale in in Ristorante di questo livello.

Ottimo cibo. Servizio impeccabile. Piatti squisiti, attenzione per il cliente senza essere soffocati. Grande equilibrio e disponibilità. Graditissimi piccoli assaggi extra. Tutto davvero di alta qualità ed ottimamente accompagnato dalla carineria del personale. Se potessi fare solo un piccolissimo appunto sarebbe sulla location, che andrebbe leggermente svecchiata e curata nell'arredamento. Al contrario il quadro bellissimo nel salottino d'ingresso aveva lasciato ben sperare. La tavola apparecchiata benissimo, e bellissime le rose bianche fresche. Molto apprezzabili. In sintesi un ottimo ristorante per mangiare dei piatti speciali per momenti speciali.

Ristorante stellato che punta sul pesce e stupisce per la bontà e la varietà dei piatti proposti . Carta dei vini enorme , servizio cortese e puntuale. Assolutamente da provare

Locale storico di Viareggio. In cucina lo chef Nicola Gronchi, in sala Roberto Franceschini e Romano, formano un team eccezionale! Cucina moderna, ma che propone ancora i piatti ormai leggendari del locale , come i calamaretti spillo ripieni, in sala il servizio è sempre presente ma mai invasivo. Veramente un'esperienza stellata!!