Muzot - Sierre

Wir waren am 27.September 2019 wieder einmal im Le Muzot, um Wild zu essen. Wir wählten den Menu braconnier für 69. /Person.Ein 4 Gänger Amuse bouche. (Siehe Foto)Alles war ausgezeichnet und war schön angerichtet.(siehe Fotos)Dazu tranken wir zuerst einen weissen Lafnetscha 2018 von R&S Stupf, Niouc 8.50/dl und dann einen Galotta 2018 vom Clos des Cyprès (45. /7.5 dl)Beide waren sehr gut und werden wieder trinken.Wie immer war die Bedienung sehr gut (wir geniessen ein wenig Stammgast Status)

Wir waren am 16.Nov.2018 zum wiederholten Male im Muzot zum Nachtessen.Wir assen das Wild Menü Braconnier (65. und das Menü Découverte für 79. Dazu tranken wir einen Merlot Il rosso di Chiara von Paolo Basso Tessin 2013 für 80. .Das Menü Découverte bestand aus :Mise en bouche Takati de cerf(Hirsch Atriaux de gibier(Wild Noisette de chevreuil(Reh DessertDas Menü Braconnier bestand aus :Mise an bouche Wild Charcuterie Terrine Suppe Hirsch Médaillon ApfelkuchenAlles hat gut harmoniert, wurde schön präsentiert.Als regelmässige Gäste hatten wir einen Top Service. Der war aber auch schon so, als wir Neukunden waren...Wir werden wieder kommen, alles klar ! ....what else?

I go very often for lunch or dinner. Nice menu with reasonable prices. Beautiful terrace outside in summer. Fantastic local wines and menu renewed every weeks. Service always friendly and nice view of the Anniviers valley

Culinair local food. Cook is showing his skills and creativity. Starter amuse bouche. Nice dishes local boeuf or fish, shrimp, and salades. Also your choise of 3 different Hamburgers steaks hachee, with a local touch. Like with topping of raclette cheese from a village, Randogne, near by. And very good crunchy french fries. They have a good choice of beers. Good coffee. Fair prices! When the sun shines sit on the terras! Enjoy!

Sehr ruhige Lage, umgeben von Reben mit geschmackvoll eingerichteter Terasse! Sehr freundlicher Service und kreative Küche! Ein schöner Sommerabend, den man nur empfehlen kann!