Bottega Delle Carni

Ci sono stata varie volte e ho sempre mangiato bene. Salumi, formaggi, porchetta e carne da poter cuocere alla brace in autonomia. Ha un vasto spazio esterno allestito con bracieri, tavoli e panche. Il tutto in riva al Nera dove all’occorrenza si può schiacciare un pisolino. Comunque panini e taglieri top, buon vino di Montefalco (Rosso e Sagrantino), ambiente accogliente e informale, personale simpatico. Top.

Abbiamo preso un tagliere, le bruschette e un po' di vino della casa! Tutto bene! In due abbiamo speso 35 euro! Carne di ogni tipo! Posto molto carino e curato!

Di facile accesso lungo strada e con ampio parcheggio, si fa notare per la posizione e il bellissimo spazio esterno: ricco di allegre statue di legno dalle varie forme. Si tratta di una macelleria che offre prodotti di produzione propria, con la possibilità di cuocere in loco per un bbq, in alternativa si possono acquistare taglieri di salumi e formaggi, oppure panini, personalmente sono stata due volte e ho preso il tagliere facendomi consigliare dal proprietario data la vastità di selezione. Che dirvi... essendo la mia seconda visita in meno di un mese, e non abitando proprio vicinissimo... beh lo adoro! Il proprietario è super gentile, e molto cordiale, abbiamo potuto tenere i nostri due cani al tavolo, ed essendo di taglia grande non era proprio scontato. Ho acquistato anche dei prodotti da portare via: un vasetto di paté di fegato che non vedo l'ora di provare su dei crostini caldi, e delle salsicce di pecora che invece ho già assaggiato lì e so che sono strepitose!

Ho passato una serata in questo 'barbecue fai da te ' e do le 4 stelle per la location, una grande distesa con tavoli, spazio giochi per i bambini costeggiato dal fiume nera! Vicino c 'è la macelleria che vende tanti tipi di carne, salumi, formaggi pane e verdure di stagione. Si acquista quello che si desidera mangiare e si cuoce in questi grandi barbecue da soli... ovviamente mettono a disposizione tutto il materiale che serve per la cottura. Però devo fare un paio di annotazioni, abbiamo preso il tagliere di salumi e formaggi, a mio avviso troppo salati i salumi e tagliati troppo spessi. Le bistecche anche tagliate grossolanamente e poi per mangiarle purtroppo con piatto di carta e posate di plastica non è stato facile! Le verdure molto buone ed anche le braciole di maiale. Nonostante tutto è stata una piacevole serata. In conclusione spero che la mia recensione sia spunto per migliorare! Ci tornerò!

Semplicemente Batte tutti. Non manca nulla. Anzi andateci con le persone giuste che potrebbe essere l unica nota stonata.