Les Trois Soleils de Montal

Superb lunch at this lovely restaurant in beautiful surroundings. We had the menu of the day with ingredients chosen by the chef. Beautifully cooked. Very attentive hostess and front of house staff. Couldn't fault it.

Dined here on our 50th wedding anniversary .some years ago. It was quiet, a decidedly select ambiance, a very pleasant setting but so quiet one felt the need to speak in whispers. This was almost certainly because it was February and mid-week however.

Notre 4éme séjour,sur dix ans, aux 3 soleils de Montal fut en tout point parfait,tout d'abord l'accueil,qui est en meme temps attentionné,tout en restant discret,Mme Bizat est trés disponible,à l'écoute de ses clients,le personnel est souriant et poli,quant au chef Mr Frédérik Bizat,ce qu'il réalise avec toute son équipe est original,créatif,gouteux,les produits sont de qualité,l'ambiance est zen.Et nous avons découvert la nouvelle formule bistrot,qui devrait permettre à une clientèle jeune de gouter à ce qu'est l'excellence culinaire à un prix très abordable,merci pour cet excellent séjour et à bientot

Il aura fallu 15 années pour que la route nous amène à nouveau aux portes du paradis.Ne le cherchez pas ailleurs, c'est ici. J'en gardais le souvenir d'une référence en matière de gastronomie et d'accueil. C'est encore une référence mais bien plus encore!Si le talent d'un chef existe c'est ici.Si la modestie existe c'est ici.Si la gentillesse existe, c'est encore ici.La dictature du temps court et de l'agitation n'aura pas gagné cet endroit.Le temps long a merveilleusement fait son œuvre pour un résultat éblouissant.A vous revoir, rapidement.Félicitations et encouragements

Pendant 3 jours en demi-pension, nos palais ont été flattés par une cuisine variée, inventive, fine, goûteuse , délicieuse, copieuse... on finit par être à court de superlatifs.Oui, "Les trois Soleils de Montal" méritent le qualificatif de "Grand Restaurant".Comme nous le savons tous, "Nul n'est parfait". A ce titre deux petites remarques: pendant 3 soirées nous avons eu des tempuras en amuse bouche, c'est un peu lassant... Le personnel très jeune (apprentis???) montre beaucoup de bonne volonté, mais manque totalement de naturel et de décontraction au contact des clients. Parfois le stress est presque palpable.En tous cas, c'est une excellente adresse!!!