CafÉ Du Jura - Saignelegier

Dans les assiettes un plat du jour plutot savoureux au rapport qualite-prix honorable. Le service peche par une certaine inefficacite meme s'il est plein de bonne volonte. Nous n'avons jamais eu la reponse a une de nos questions quant a ce qui est disponible, incoherence dans l'ordre des prises des commandes/services entre les tables, carte complete a l'exterieur mais reduite a l'interieur sauf que c'est trop tard, erreur dans l'addition (en notre faveur, j'ai pour une fois eu la flemme de le signaler, normalement je le fais...). Que des erreurs de bonne foi, mais bon, au bout d'un moment, trop c'est trop... Crus locaux au verre sympas.

Ce restaurant a l'air sympa et le service l'est. On en avait aussi entendu du bien. Mais quand on a tenté le coup, on a opté pour l'assiette végétarienne.Et là, ça joue pas: des légumes, bien coupés d'accord, mais sans distinction, cuisson vapeur, une pincée de sel et un brin de persil. Seule la - petite - tomate au four donnait une touche différente. Même les pâtes, nature, ne se distinguaient pas.Fallait pas parler d'assiette végétarienne, dans ce cas: légumes vapeur aurait été correct et j'aurais pas attendu la moindre idée, la plus petite variation dans la façon d'accommoder ou d'assaisonner.Ce n'est sans doute pas représentatif du reste, mais dans ce cas, peut-être serait-il préférable de retirer de la carte un plat qu'on a pas tellement envie de préparer?

La padrona è molto gentile e sembra voglia fare del suo meglio, ma X ora l ambiente è spoglio è...More

Magnifique accueil dans un cadre simple. 3 plats différents super bien cuisinés avec une belle présentation. Cuisson des légumes parfaite. Bons produits régionaux. Service efficace et chaleureux.

Nous venons juste d'apprendre que le Café du Jura changera de gérant cet été. Fini les périodes à thèmes et la succulente cuisine des tenanciers actuels