Madre Aggiustata Di Sale E Pepe - Rende

Pizza alla napoletana con impasto morbido e digeribile. Materia prima di buona qualità. Ampia scelta di pizze e non solo. Servizio veloce e attento. Prezzi nella norma. Consigliato.

Ieri è stata la prima volta che sono andata in questa pizzeria e devo dire che ne sono rimasta pienamente soddisfatta! La location è molto bella, pulita e ordinata, il personale molto veloce è disponibile. Abbiamo ordinato 3 pizze che sono arrivate in meno di 10 minuti al tavolo! L'impasto era ottimo, ben lievitato, infatti ho mangiato tutta la pizza con piacere e non mi sono sentita assolutamente pesante dopo, molto digeribile. I prezzi sono bella norma, ma la pizza è di qualità quindi consiglio a tutti di provarla perchè ne vale veramente la pena. Ritornerò sicuramente, è stata una scoperta molto piacevole :

Ottimo ristorante/pizzeria con cibo di qualità (dagli antipasti, alla pizza passando dal pesce alla carne) e servizio impeccabile e molta gentilezza. Anche all'aperto.

La perfezione della ristorazione, per me assolutamente esemplari; ci hanno accolti sabato sera senza prenotazione, appena seduti abbiamo avuto la possibilità di ordinare tramite il menù digitale e mentre lo sfogliavamo, una cameriera si è avvicinata per chiedere se avessimo avuto bisogno di aiuto o delucidazioni ma era tutto fin troppo chiaro e completo quindi non è stato necessario il suo contributo. Ordinando pizze e birre chiediamo i tempi di attesa giusto per regolarci se prendere anche un antipasto ma la cameriera ci avvisa che sarebbero trascorsi solo pochi minuti per l'arrivo della comanda e che in tal caso ci sarebbe convenuto di più prendere un dolce dopo la pizza e così abbiamo fatto. La comanda è arrivata immediatamente tanto da esser rimasti sorpresi dalla velocità ma mai quanto la bontà delle pizze!!! Metodo napoletano, materie prime di qualità eccelsa, cottura a regola d'arte. Fantastico. Nel frattempo mentre gustavamo l'ottima pizza, ci accorgevamo della velocità dei camerieri nel servire anche gli altri tavoli, sparecchiare, disinfettare e riapparecchiare, il tutto fatto con naturalezza e senza dare l'impressione che si stessero stressando nel fare il loro lavoro, sembrano sciocchezze ma sono dettagli importanti. Finita la pizza, come già detto prima, ordiniamo il dolce, un tiramisù per 2, non volevamo appesantirci ed è qua che arriva la parte più emozionante del servizio... Arriva a stretto giro un cameriere con un vassoio ma non c'era il tiramisù, bensì una moka bollente, un grande savoiardo su un piattino, una coppa vuota, una coppa piccolina con del cacao amaro e un'altra grande con la crema... In pochi istanti ci prepara il tiramisù davanti ai nostri occhi! Restiamo assolutamente sbalorditi e sorpresi dalla particolarità della cosa e lo facciamo notare approfittando del momento per complimentarci anche per la pizza squisita. Quasi scontato per la serata in questione che anche il dolce era delizioso... Il prezzo per tutto ciò? Un paio di euro in più rispetto ai prezzi modici e popolari ma lascerete anche la mancia con riconoscenza e soddisfazione per questi ristoratori assolutamente eccezionali.

Locale accogliente dove gustare una Buonissima pizza con vero impasto napoletano. Una delle migliori in zona. Abbiamo ordinato anche una frittatina di pasta che rispecchiava pienamente quella mangiata a Napoli. Locale promosso a pieni voti!