Rifugio Dell'aquila - OSILO

Il locale non è adatto ai radical chic, ma anche ai semplicemente chic... insomma, non ci andate se credete che la Sardegna sia la Costa Smeralda o il Forte Village. Qui si mangia ciò che passa il convento, senza piatti e senza posate (come da tradizione), immersi nella natura e godendo del fresco di Osilo. Ottima la carne e gli affettati: mi dispiace ma niente primi. E soprattutto, niente schizzinosi... di voi non c'è bisogno.

Era gia tardi quando sono arrivato, la sala ormai vuota, mi hanno servito con gentilezza e cortesia, ho provato una grigliata mista, ottima porzioni generose, prezzi onesti. da provare le zucchine ripiene. location splendida; a pochi metri dal bel vedere della chiesa di nostra signora di Bonaria, ottima per osservazioni astronomiche.

Bellissimo rifugio, ottimo cibo gustato senza posate, ambiente rustico con camini acceso e stufa in ghisa, padroni di casa molto cordiali

Che carne! Eccezionale... Cucinata alla brace proprio al camino del salone davanti ai nostri occhi, servita su un tipico vassoio di sughero e preceduta da un tagliere di salumi e formaggio locali di ottima qualità. Gentilissimi e onesti. Consigliato

Ottimo, accogliente e molto e semplicemente spartano. Su un tazzeri di sughero rivestito di abbondante pane carasau un aperitivo di salumi, formaggi, fette di polenta, tutto assolutamente locale e ben annaffiato con del buon vino canonau, per non parlare poi delle ottime carni cucinate magistralmente al caminetto dal bravo Ivo, e cosa dire delle seadas servite dalla dolce Maria Paola, splendida padrona di casa! Dulcis in fondo un goccio di filu e Ferru ad aiutare la digestione , ma se hai bevuto troppo fai due passi a piedi e sali fino alla chiesa di Bonaria (poco più su) 800 mt, l'arietta frizzante e il fantastico panorama sistemeranno tutto!