Tonkatsu Shinjuku Saboten - Okayama

打ち合わせを兼ねてランチに訪れたのは岡山駅サンステーションテラス内にある「新宿さぼてん」さん、改装前からある老舗のとんかつ屋さんですね。 12時半頃の訪問で店内3割程度．．．首都圏緊急事態宣言で新幹線乗降客少ないため、岡山駅も以前の賑わいはありません！ 注文は健美豚のロースかつ御膳、最初にキャベツと白ごまがやって来ますのでゴマをすりながら待ちます。10分ほどで配膳、とんかつの他には赤出汁と香の物の構成です。 とんかつは亜麻仁の成分を含んだ飼料を給餌して育てられた、さぼてんブランドポーク「亜麻仁の恵み健美豚」とのこと．．．オリジナル豚さんなんですね。ロース部位ですが脂身少なく、たしかに健康的な味わい、130gと標準的な量ですが美味しく頂きました！ 岩塩・辛子・ソースが卓上にありましたので、色々試しましたが私はやはりシンプルな岩塩が一番しっくり来ました

新幹線が通り新しい岡山駅が出来た当日はピーチプラザと言って食事ができる店が並んでいた。1番奥には広場があって長椅子が並び電車待ちの人達が沢山いた。 今は待ち時間はお金を使わせる所ばかり、デミカツ丼の店が懐かしい。

I get Osohe Sinkansen At Usu Ito Foley off Ten. Ito can Chop Uháre Vellie Dericious C Treet Wis Kreto. Ito Kabiga, Rice, Miso Soup Yale Fried Refill, Soit’s Aat Dire! If you are in Harry, Cheswan puts the power off and Ito in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry in the Harry. Ori Par Shinkansen is often used before night ride. It is a shop where you can eat delicious cutlets with crispy clothes. You can enjoy cabbage, rice and miso soup for free, so please enjoy it! If you are in .ry, choose one kind of loin or cheek cutlet set meal. About 10 minutes It may be great to say to you that you are in Lai? The staff is also very kind and we ask you to drink tea from eating. It is comfortable because it is polite. The freshness of the store has become a bit wider, so you can spend more comfortably!

豊富なメニューの中で、サボレッド（1750円）を注文。カツが来るまではおかわり自由のキャベツをたくさん食べながら待ちます。ドレッシング（胡麻とゆず）が美味い。特に胡麻がオススメ。ソースもいい感じに調合している。甘いのはタマネギの影響かな？ カツは脂身が多くてとろける。なおかつしつこくない脂なのでもたれない。岩塩もあるので味変して楽しめる。なめこ入り味噌汁（おかわり自由）も美味い。 席に店員を呼ぶボタンがないので少し不便だと感じたのと、美味いが少しお値段高めのとんかつ屋さんです。

全国至る所にあり岡山駅にも昔からあります。 安心して利用できる安定のお店です。 料理が提供される前にゴマをスリスリするのがお馴染みです。 今は創業55周年という事で限定メニューがありました。 ご飯とキャベツがお代わり自由なのは良いですね。 テイクアウトもあります。 支払いにD払いが利用出来ました。