De Jī こう ān - Nagasaki

焼き鳥で長崎ミシュランガイド1つ星のお店です。2月からお昼のランチを始められました。ランチであれば女性で1人でも気楽に入店できると思います。感染対策も十分とられており室内も清潔です。お昼のランチは炭火焼き親子丼だけですが1000円でミシュランの味をあじわえます。親子丼の上の生卵が凄く美味しかったです。県外からお越しの方も長崎駅前にお店があるので気楽に寄れると思います。

とり刺、レバー、レバーパテは大変美味しい。 ただ肝心の焼き鳥がイマイチ。 焼き場は1人しかいないので、客が多くなってくると回せなくなり、焼きがあまいか焼きすぎとなっている。 そのため提供も遅くなってしまい、待ち時間の方が多い。 塩のふりも少ないので、素材がすこし焦げるだけで苦味を強く感じてしまう。 この席数であれば、焼き場は最低でも2人は必要だろう。 高級さはなく普通の居酒屋で、相棒の話を耳元で聞かないといけないくらい店内はうるさかった。 自分が行ったときは同僚と思われる女性5人グループが居たが、カラオケルームと勘違いしてないか？と思うほどうるさいのに店員は誰も注意していなかった。 老夫婦、家族連れなどが顔をしかめて眺めていたのに…… 土日は期待しないほうが良いが、平日ならまだマシだろう。

ミシュランの「口コミよりホンモノ云々…」という宣伝をよく目にするので、ビブグルマンに選ばれた事のあるこちらのお店を予約しました。 感想を簡潔に言うと、待たせ過ぎ、そしてアルコール薄め過ぎ。 以下、詳細を書かせていただきます。 当日は週末という事もあり、予約していたものの少々待たされました。それは仕方ないかな。週末だし。 焼き鳥の5本セットか8本セットかをオーダーして追加注文を受けるシステム。せっかくですから、8本セットオーダー。一緒にサラダや手羽唐揚げも注文。あとは焼き鳥を食べてから追加するつもり。 そうこうするうちに周りは空席も目立ってきました。 でも、待ちました。 かなり待ちました。 1時間経過で、出てきた焼き鳥は2本。 これは単純計算で8本出終わるまでに4時間かかるぞ。 3本目が出てきた1時間20分の時点で、お店の女の子に「5本セットに変更できる？」と聞いたら、「出てくるのが遅くてずっと待ってるって感じですか〜？」と妙な日本語で対応されました。 5本セットにしてもらえましたが、5本目は最初に出てきた焼き鳥と同じ物でした。女の子に「これ食べたよ」と言うと、狼狽えるだけ。仕方ないので、それを食べて店を出ました。 5本セットのうち1本はシシトウを焼いただけの物。2本は同じ物だったので、いただいた焼き鳥は3種類のみ。味がどうこうというのはよく分かりません。追加注文する気も失せました。 所要時間は1時間50分ほど。 こんなにかかるとは…。 最初から注文した手羽唐揚げは1時間内で出ましたが、スパイスというか塩かけ過ぎ。塩をはたき落としながら食べました。鶏より塩食べてる感じでした。 更なる問題はアルコール。お湯割りもハイボールもアルコール入れたのか？というくらい薄かったです。焼酎のお湯割りは、ほとんど香りがせず、口に含んでもお湯の向こう側に焼酎が少しある程度。初体験の薄さでした。相棒のハイボールも薄い上に氷だらけ。酔いたればビールの方がマシかもしれません。 せっかく期待して行ったのに、満たされないまま店を出て、他の店で食事し直しました。 一緒に行った相棒は、かなり立腹しておりましたが、お店の方はほとんどお詫びらしい言葉も無く、こんな事は頻繁にあるのかなぁという感じでした。 ミシュランもいいですが、口コミも参考にして良いと思います。 辛抱強く待てる方は、せっかくビブグルマンに選ばれたお店なので、一度は行ってみてもいいかも。つくねは美味しかったですよ。

お通し、お任せ串5本、ビール2杯で¥3500。味も普通なのに、コスパ高すぎ。 店長かと思われる人はマスクもせずに調理。 口コミ良かったので行ったけど、もう二度とない。

I Ate Chikken Soy Sauce Ramen for Omichi I tried to eat Chicken Soy Sauce Ramen Rice Soy Sauce. I ate Had Ramen Separdilay With Ramen and Butter Soy Sauce Rice I soke Aramten Soup Butter Soy Sauce Rice was also delicious I tried to eat chicken Soy Sauce Ramen Rice Ramen Rice Butter Soy Sauce I ^^ Soy Sauce Ramen was dried all in soup and butter Soy Rice was delicious