Klemmbachmuhle - Müllheim

A small menu carefully prepared and clear a love for good ingredients. We love to come here both in summer and winter when the museum-like warm and interesting atmosphere is most pleasant. It is an essential stop every time we visit this beautiful part of Germany. The wines come from a local vineyard and delicious.

It's a beautiful place, but don't expect a warm welcome. The treatment by staff is not bad... there is only no treatment.

Das kleine Restaurant in der Klemmbachmühle bei Müllheim ist ein kulinarisches Unikat für Geniesser, die keine dreiseitige Speisekarte erwarten, dafür garantiert erstklassiges Essen: Hier gibts gar keine Karte, sondern nur eine Tafel, auf der gerade etwa 5-7 tagesaktuelle Gerichte stehen. Bei unserem letzten Besuch von unzähligen vorher assen wir butterzarte Matjesfilets als Vorspeise, dann ein gekochtes (!), vom Chef der Mühle bescheiden «Rippchen» genanntes Schweinekotelett, saftig, schmackhaft und gut zwei Finger dick; dazu goldbraune Brägele (Bratkartoffeln). Zum Dessert Rote Grütze mit Vanilleeis, alles selbst gemacht. Romantischer Garten am Flüsschen, leider erst am Nachmittag offen. Preis-Leistungsverhältnis topp.

Der selbstgebackene Kuchen in der Klemmbachmühle mist immer wieder eine Einkehr wert. Wir hatten bei unserem letzten Besuch einen noch ofenwarmen Apfelkuchen und dazu ein Kännchen Frühlingsdarjeeling...Herz, was willst du mehr.

Ganz tolles Restaurant!Fantastische Küche!Sehr gemütlich und nicht überlaufen. Sowohl im Sommer als auch im Winter ein echter Geheimtipp!