Reserver
Tilbagemelding
Bidrage med feedbackA former manor house with views of the river. Rooms are adequate but a bit tacky. Breakfast is OK. No restaurant service during our stay. No lift. Not recommended
It's impossible to disagree with some of the negative reviews of this extraordinary place, but for me it offered a strange magic very rarely found in the modern world. It felt like I'd been transported to the scene of a Scott Fitzgerald novel, and half expected unseen characters to materialise and give life to the place. Our room was huge and astonishingly grand, with views across the glorious grounds dominated by 300 year old cedars. We slept with the windows open and haven't heard such birdsong in decades. The new owners are Chinese and their influence works brilliantly in some areas, less so in others. The bar is gorgeous, with really clever use of oriental influence. Our room contained some beautiful Chinese furniture that worked surprisingly well alongside traditional French pieces. Our huge bathroom was light and cleverly worked, though the loo was in a separate cupboard-like room some distance away! Definitely quirky but quirks can be very refreshing in an era of American-influenced predictability. Yes, there are weeds in the gravel, but in a wildlife haven like this, I was rather pleased that nobody is using weedkiller. They could probably use a gardener but like many of these vast properties in the region, running costs are very high and the tourist season relatively short. It's privately owned, not run by a corporation, so prioritizing investment must be very tricky. In summary, our stay was one we'll remember, and I'd recommend it to anyone needing tranquillity and balm for the soul.
Très bon restaurant gastronomique Prévoir budget conséquent mais très bonne cuisine et bon choix de vinBelle vue sur le jardin et ses séquoia geants dans le cadre d'un manoirService professionnel sans être pesant
Restaurant avec un positionnement gastronomique mais cuisine qui manque de finesse. Oeufs cocotte aux cèpes un peu lourds. Nems et beignets de chèvre manquant également de finesse. La papillote de poisson manque de goût et est trop cuite. Assiette de fromages indigne avec des morceaux ridicules et un choix très limité. Desserts inégaux : jardin de fraises appréciable, trilogie d'ananas décevante. La carte des vins est très réduite. Le service est sympathique mais pas à la hauteur d'un restaurant de ce niveau.
La salle de restaurant est un petit bijou. La personne en salle nous a offert un service souriant, parfait, attentionné et d'un professionnalisme exemplaire. Nous avons dégusté un ris de veau dans sa sauce morille. Servi dans une assiette bien chaude, ce plat est DIVIN. Il était accompagné d'une pomme duchesse "faite maison". Nous l'avons assorti d'un Mercurey 2012.La table des fromages ne me laissant pas insensible, j'ai dégusté par la suite un cabécou du Périgord, ainsi que du bleu de Gex, ainsi que de la Tomme du Périgord, servis avec des noix et d'autres assortiments si je l'avais souhaité. Tous ces fromages étaient savoureux.Et la cerise sur le gâteau est arrivée ! En dessert, nous avons choisi des fraises en sabayon menthe chocolat. Ce dessert d'un goût exquis, d'une légèreté et d'une élégance sans nom est une "TUERIE". C'est un délice de saveurs explosant en bouche. Très difficile à décrire, mais à cette évocation, me vient l'eau à la bouche ....Le pain est frais, la carte des vins est très diversifiée. Nous avons dîné pour environ 140 euros pour deux personnes (champagne Taittinger à l'apéritif, bouteille d'eau et vin compris). Le professionnalisme du chef est indéniable. Nous avons apprécié la fraîcheur et la qualité des produits (jetez un oeil au potager dans le jardin ...). Le lendemain, le petit déjeuner servi dans une salle différente mais tout aussi élégante, fût un régal. La compote du chef est un vrai délice. Elle est juste exquise. Les viennoiseries sont fraîches. Des fromages et charcuteries sont proposées, sur un buffet très diversifié. Nous avons apprécié de déguster du pain "tout" chaud. Le manoir propose une excellente table qui a enchanté nos papilles de fins gourmets. Ne changez rien !