Xì Xì ヤ - Kawasaki

潟潟ヤで、美味しい料理と熱燗を堪能！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、高津の「潟潟ヤ」さんにやってきました！！ まずは、ビール（ルーシーセンッションサワー）で乾杯！！ フルーティな味わいがいいですねぇ。。。 【煮込み】 豚タン、皮など色々と入っています。 柔らかくて、大根もシミシミで美味しいです。 そして、お酒はやっぱり熱燗モードへ！！ まずは、お任せで光栄菊からいただきます。 【巻き寿司、野菜】 巻き寿司は、筋子・唐揚げ・カツオなどが入って具沢山。 野菜は、蕗味噌で美味しくいただきます。 金柑の甘さもほどよくいい感じです。 【松輪産メヌケ】 松輪産の４ｋｇのメヌケを鉄板で焼いていただきます。 カラスミがたっぷりかかっていて、めっちゃ幸せを感じます！！ 【ホタルイカ、塩辛】 ホタルイカの下には、２か月熟成の塩辛が、とってもいい日本酒のあてになります。 【生あん肝】 生あん肝って、食べるの初めて！！めっちゃ美味しいです！！ 【あん肝ソテー】 あん肝のソテーをあん肝のムースでいただくなんて、 なんて幸せなんでしょう。。。 【鹿児島産つむぐり】 ７日目の鹿児島産つむぐりの周りに行者にんにくをつけていただくと、 美味しくいただくことができます。 【のどぐろ、ジャガイモの春巻き】 のどぐろとジャガイモの春巻きは、アスパラソースでいただきます。 アスパラソースが、とっても合います。 【メカブ、真河豚皮湯引き】 メカブと河豚皮の２つの食感がとってもいい感じです。 【兵庫県蒸し牡蠣】 兵庫県産蒸し牡蠣は、スケソウダラの子のマーラーでいただきます。 いい味わいで、御飯に載せて食べたくなります。 【仔牛ロースの半湯葉巻き】 仔牛ロースの半湯葉巻きは、雲丹・毛蟹・白子のソースでいただくと、 めっちゃやばい美味さです！！ 【八女筍、花山葵、ワラビ】 これは、いいお酒のあてになりますね。 【担々麺】 三輪そうめんを使った担々麺は、ツルツルっていただけちゃいます。 【苺飴】 武笠農園の紅ほっぺの甘さと飴の甘さがたまりません。 美味しい料理にお酒も進んで、 ・あべ ・星泉 ・獅子吼 ・神韻 ・秋鹿 ・上喜元 ・丹沢山 ・花巴 ・奥播磨 今日は、潟潟ヤさんの美味しい料理と、日本酒の熱燗を堪能させていただきました。

高津駅から徒歩5分かからないところにあります。 東京湾の小肌 パプリカ 卵焼き 筍　ココナッツ 海エビ ますのすじこ 鯨と蕨 北海道の毛蟹と白子 青森のあん肝　ソース 宮崎　とまんうし　せんまい ヤングコーン　塩焼き うなぎ レバー 牛タンとロース　バウ糞ウニ　バーガー 麺　カニ これで12000という値段の安さでした。 居酒屋＃鉄板焼き

知人に連れられて。創作料理と常温酒を楽しむ店。期待値が高かっただけに、、、料理も見た事が無い料理ばかりで始めは楽しかったけど、、、途中でオーソドックスな料理が食べたくなった。お酒は常温で提供され始めは美味しかったけど、途中で冷酒が飲みたくなった。尋ねたら　ボソボソ怒られました。こういう個性的な店は、始めは知人と言った方がいいかな。でも経験として良かった。酔うと一言が多い人は行ったらダメ。ごちそうさん

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