Anemone Di Mare - Imperia

Siamo tornati, dopo una 'prima esperienza ' ottima e ... abbiamo fatto bene! Torneremo ancora

Buonissimo posto per mangiare pesce e specialità locali sul mare, servizio buono, cameriera e chef simpatici. Buone anche le porzioni

Ottimo ristorante sul litorale di Prino attaccato alla passeggiata a mare, bello andarci d 'estate verso le 19,30 20,00, si assiste al tramonto sul mare spettacolare. La cucina è eclettica padroneggiata dal cuoco il 'Capitano ' che, con maestria, elabora piatti di carne e di pesce anche desueti. Ha inoltre abilità nei dolci e nel confezionare liquori digestivi con erbe aromatiche tipiche della Liguria. Il servizio è attento è premuroso diretto dalla moglie Iose. È sempre piacevole andarci è come un tornare a casa. Ottimo rapporto qualità prezzo... con 35,00 40 euro si mangia bene e a sazietà.

Potendo darei più stelle. Il pesce proposto è sempre freschissimo, i piatti sono 'nudi ' sapori veri, senza essere nascosti o alterati da tante spezie, semplici, equilibrati e ben descritti dai proprietari. È lampante che ciò che viene cucinato è di primissima qualità, dall 'olio in poi. Dolci sopraffini. Il miglior ristorante da parecchio tempo a questa parte.

Attenzione e cura della cucina in ambiente gradevole e famigliare.