Pesce Baracca - Forte dei Marmi

Domenica mattina ho visitato il forte e mi sono chiesto dove mangiare. Mentre camminavo sul molo per scattare la foto di rito, ho visto una fila di clienti davanti a questo ristorante. Dopo una rapida ricerca su Internet, ho deciso di unirmi alla fila. Abbiamo scelto il cibo di strada, informale e senza tovaglia, i piatti sono arrivati veloci dalla cucina senza molta formalità. Abbiamo ordinato su un foglio e abbiamo pagato in contanti. Ci siamo seduti vicino alla cucina, il posto migliore per giudicare un ristorante. Oltre ai piatti proposti ogni giorno, c'erano specialità fuori dal menu che cambiano giornalmente. Mio padre ha optato per i Cous Cugi di pesci e io per i calamari ripieni. Tutto era molto buono, anche se le porzioni non erano abbondanti, i prezzi erano molto onesti considerando che eravamo al forte. Torneremo sicuramente.

Abbiamo mangiato in un ristorante sulla strada principale. Il personale era cordiale e disponibile. La posizione era semplice ma pulita. Per quanto riguarda il cibo fritto, non c'è niente da dire: il pesce fritto era caldo e croccante, le crocchette erano croccanti e accompagnate da un'ottima salsa. La focaccia che ci hanno portato era così dura che non riuscivamo a tagliarla. Abbiamo provato a schiacciarla, ma era impossibile lasciarla sulla padella. Sembrava riscaldata male da almeno 3 giorni: c'è una differenza tra non essere freschi e la durezza del cibo. I sorbetti erano eccellenti.

Gioviale, moderno e colorato, questo ristorante sulla spiaggia di Forte dei Marmi offre ottimo e freschissimo pesce di mare. Il personale è cortese e il conto finale è in linea con la qualità del cibo. Complimenti.

Locale a tre opzioni: modello fast food, pescheria al dettaglio o ristorante di buon livello. Pienissimo, con un numero eccezionale di personale, svelto per riciclare in fretta i tavoli. Pesce buono, ben preparato, ma soprattutto FRESCO.