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Bidrage med feedbackMets de choix, personnel compétent, mises en bouche, entrées et plats variés , respect des saisons, dessert , café avec des petits plus
Je vais dans ce restaurant plusieurs fois par an prendre le menu à 60 € poisson ou viande selon vos envie et avec la formule 3 verres à 30€. Le tout est simplement exceptionnelle. Présentation des assiettes, service, choix des vins, tout y est . Pour moi c'est le meilleur restaurant de Colmar, de l'accueil au départ tout est au top !! le seul regret c'est de partir d'un tel endroit (magnifique). :-)
Nous avons déjeuné un vendredi midi dans ce bel établissement. La décoration est soigné, l´ambiance agréable. Nous avons trés bien mangé. Tous les plats étaients très fins, bien préparés. Le maitre d´hôtel est attentif aux besoins des convives. Néanmoins l´addition nous a paru un peu élevé.
Seconde visite à ce restaurant et la déception!!une cuisine sans saveur et présentation des plats très classique j'ai également donné un avis sur le guide Michelin ou j'ai oublié de dire qu'il y avait un long cheveux blond dans le soufflet grand Marnier les amis ayant décrété de ne pas le signaler pour ne pas faire de scandale le plat filet Angus demandé pour moi saignant ressemblait à de la viande bouillie qui aurait été passée au four je croyais manger du pot au feu poilé
Testé en groupe lors d'un séminaire. Salle moderne et accueillante. Service efficace et discret. Côté cuisine, ce n'était pas exceptionnel. Entrée 'crabe et homard' un peu fade et sans réelle saveur. Filet de sandre au chorizo, très sec car passé au four sans doute. Dessert au chocolat banal. Bonne situation.