Da Marino Al Saint Remy

Ambiente molto accogliente, con pareti in pietra basse e a volta, che trasmettono una atmosfera d 'altri tempi. Ottima esperienza con gli antipasti, primi piatti molto buoni, con i secondi l 'esperienza è stata straordinaria, il tutto caratterizzato da gusti molto equilibrati. Per chiudere in bellezza, 'Il dolce ', perfetto nel suo 'nudo ', sia la goccia al mascarpone, sia la doppia sfoglia con crema Chantilly. Servizio impeccabile e musica in sottofondo gradevolissima. Esperienza eno-gastronomica sensoriale sublime, che può essere goduta appieno dai fortunati che non si ritrovano accanto ad un tavolo di commensali particolarmente rumorosi e fastidiosi.

Forse il miglior ristorante a Cagliari, qualità delle materie prime, piatti ottimi, servizio impeccabile.

Equilibrio in tutto. Esperienza positiva (finalmente) a Cagliari.... splendida serata. La location vicino al bastione si presenta all'ingresso accogliente e suggestiva, il locale all'interno mantiene la promessa, con nicchie di tufo rimodernizzate. Il servizio eccellente, ampia scelta di vini, abbiamo preso una bottiglia campana su consiglio azzeccato del proprietario. Il cibo rivela l'attenzione per la qualità della chef. Niente voli pindarici, ma tutto quello che abbiamo mangiato aveva il suo equilibrio e regalava il piacere del buon cibo. Anche il dolce al livello della cena, gradevole e bilanciato. Il prezzo in linea con l'esperienza. Consigliato per chi desidera una cena con un livello sopra la media.

Vasta scelta di piatti, personale davvero molto gentile. Forse solo in alcuni casi le porzioni erano un po' limitate, anche rispetto al prezzo. Ma la qualità è senz'altro ottima.

Ristorante di alto livello sotto ogni punto di vista, garanzia di qualità in ogni aspetto. LOCATION: un bel locale nel centro storico di Cagliari, composto da più ambienti separati, ciascuno con pochi coperti: ciò garantisce un’atmosfera mai caotica ma sempre intima e riservata. SERVIZIO: impeccabile. Attento, preparato nell’esposizione delle pietanze e pronto a venire incontro alle esigenze dei clienti. MENÙ: eccellente. Qualità e freschezza degli ingredienti assolute, tecnica e cura nella preparazione e nell’impiattamento di altissimo livello. Ovviamente ciò si riflette nel conto: nulla che però non ci si aspetti da un ristorante di questo livello, che ogni volta mantiene e supera le aspettative.