Silarus Pub - Calabritto

Antipasti e carne davvero buona a prezzi competitivi, in un ambiente informale ma accogliente. Non abbiamo provato la pizza, ma sembrava avere una bella faccia. Se torniamo, lo proveremo anche noi. servizio cordiale e disponibile.

Il posto è davvero suggestivo e la qualità del ristorante non è da meno. Pietanze ottime e ben servite, carta dei vini di buona scelta. Servizio impeccabile nonostante il locale fosse pieno.

Accogliente, ospitale, prodotti e cucina d'eccellenza, bellezza e bontà come solo gli Italiani sanno fare. Prezzo più che onesto. GRAZIE

Siamo stati il 6/1 e dopo aver visitato lo STUPENDO borgo medievale di Quaglietta ci siamo fermati a pranzare in un Pub/ristorante situato proprio nel centro del borgo. DILARIUS Locale non molto grande ma abbastanza confortevole, l interno rispecchia le caratteristiche del Borgo sembra aver fatto un viaggio nel tempo anche x l arredamento del locale. Dopo un buon inizio con salumi e Formaggi locali e del caciocavallo in tempura (fritto in pastella) abbiamo ordinato 2 primi: ravioli ripieni allo zanzifero (erbetta locale) e un tipo di pasta locale con tartufo, fungi e zenzifero... Ke dire, dei primi davvero ben strutturati tra loro cn porzioni abbondanti. Eravamo abbastanza soddisfatti e cosicché abbiamo optato x un secondo in due dato le premesse abbondando iniziali. Abbiamo scelto un brasato di maialino al vino rosso ma ahimé la porzione non era ciò Ke ci aspettavamo, erano solo 3 pezzettini di bocconcini, niente da dire sul loro sapore e sulla loro presentazione ma A MIO AVVISO (parere personale) lo chef ha voluto allontanarsi un po' dalla tradizione scambiandola con l innovazione gourmet, sbagliando..!! Naturalmente dopo di che dolci e caffè. Ricapitolando tagliere di salumi e formaggi- caciocavallo in tempura- pasta locale con tartufo, funghi e zenzifero- ravioli allo zenzifero- brasato al vino rosso- 2 tiramisù acqua e coca-colaTot. 63.50€

Tutto fantastico, il locale è davvero curato, il gestore davvero simpatico ci ha consigliato i piatti tipici del posto. Tutto buonissimo e con un prezzo davvero conveniente.