Sicilyn Gourmet Siciliano Giapponese

Eccezionale! Ottimo locale, intimo ed accogliente. I posti a sedere limitati, creano l’ambientazione perfetta per una cena romantica, o un pranzo veloce in pausa lavoro, o semplicemente l’occasione per dialogare piacevolmente col proprietario sempre disponibile e cortese. Il fusion tra la cucina nipponica è quella sicula, crea dei prodotti unici e buonissimi. Sapori intensi ed abbinamenti davvero azzeccati. Le materie prime di ottima qualità, ben più qualitative di altri “sushi” alla carta. Il prezzo è molto contenuto rispetto a ciò che si mangia. Tra il posto fisico e le consegne a casa finirete per entrare in un loop infinito! Consiglio vivamente! Ps: il pesce viene preparato solo su stagionalità, questo indica una ricerca ed in accuratezza della materia prima utilizzata, mai trovata in altri locali.

Senza ombra di dubbio il miglior sushi di bologna: riso perfetto, qualità delle materie prime eccellente, davvero piacevole mix con i sapori della Sicilia. Servizio cortese e accogliente.10 stelle per me.

Ottimo posto per godersi la cucina nipponica e le sue sfumature di sushi a Bologna. Dimenticate per un attimo gli all you can eat e andate da chi il sushi lo sa preparare davvero con materie freschissime e con un interessante twist siciliano. Una critica? Forse si potrebbe osare un pochino di più negli abbinamenti e anche nell'approvvigionamento di diverse tipologie di pesce, tagli di tonno, molluschi. Stesso discorso sui Sake e Vini. Ma probabilmente essendo il posto piccolino (se ho contato bene ha 3 tavoli) e non centrale, è una cosa che richiede tempo. Servizio gentile e attento, prezzi correttissimi.

Posizione abbastanza comoda. I proprietari sono simpatici, eleganti e appassionati. Buon rapporto qualità prezzo. Pecca chiaramente per le dimensioni del locale, ma spero nell'apertura di una sede più grande. L'ottima cucina e accompagnata dalle eleganti scelte musicali. Davvero buono.

Un sapiente ed equilibrato fusion siculo-giapponese. Sono rimasta davvero meravigliata di come gli chef di questo grazioso locale riescano a combinare sapori in modo originale, senza far prevalere i sapori forti della Sicilia sulla delicatezza del pesce crudo; è necessaria davvero tanta arte. Abbiamo poi avuto la fortuna di trovare la ventresca ti tonno (toro) che è sempre un piacere per il palato.