Punto Natura - Bergamo

Ambiente molto cool dove assaporare ottimi piatti vegetariani. Personale qualificato e gentilissimo, dedito alla customer satisfaction. Cura nei dettagli e nella presentazione piatti. Materie prime di prima qualità, gusto pieno e soddisfacente. Proposte variegate e anche d'effetto.consigliato

Location elegante, nuova ristrutturazione, personale garbato e accogliente oltre ad essere molto preparato a spiegare i piatti proposti. In questo luogo si può assaporare una eccellente e sana cucina vegana, vegetariana e macrobiotica. Verdure a km0, riso semintegrale, miglio, orzo, cous cous integrale, hummus, legumi, ma anche pesce selvaggio sapientemente cucinato e servito. Ogni giorno un nuovo menu con i piatti realizzati con gli ingredienti di stagione. La verdura sa di Verdura, il riso è ben fatto, la pasta fresca con vongole è strepitosa, i ravioli all’orientale costruiti ad uno ad uno dalle mani del sushi man di Shanghai sono un qualcosa di goloso e unico. Il Bistrot è gestito da esperti di cibo e di filiera e il risultato è tangibile. Sono restia a recensioni lunghe e ampie ma sarebbe un torto non dare il mio contributo a questa realtà unica nel suo genere. Ci sono stata a marzo scorso per la prima volta e pian piano sono diventata una cliente affezionata perché mi sento bene ogni volta che mangio in questo locale. Grazie a tutto lo staff per quello che fanno, sicuramente è meglio prenotare per assicurarsi un tavolo. I dessert Veg sono da dipendenza. L’evoluzione sana del cibo è il giusto motto per questo locale. Una pecca? Quando cucino a casa non mi escono piatti così buoni e mia figlia non li mangia, al contrario al Bistrot Macro Vegan il piatto dei 5 elementi lo contempla e lo divora Provatelo e non ve ne pentirete ma attenzione perché crea dipendenza. Grazie e buon vento.

Pranzo estivo all'aperto Abbiamo assaggiato i ravioli vegetariani all'orientale, molto buoni e dal gusto decisamente asiatico, e il tagliere vegano composto da tre tipi di formaggi vegetali (brie, gorgonzola e pasta molle) focaccia ai grani antichi, arrosto di seitan e olive. Bravi

Locale piacevole e tranquillo a pranzo, buoni i piatti ma 18 euro per un piatto acqua è caro.

Buona l'idea, per questo una stella in più. L'offerta dei piatti è minima e i prezzi un po' alti, la qualità però mi è sembrata buona.