Camajoru Restaurante Bar - Barranquilla

Un restaurante relativamente nuevo, acogedor, con una carta no muy extensa, pero con buenas opciones para escoger.Las opciones están entre comida de mar , carnes y arroces.De entrada unas canasticas de camarones y otras de ropa vieja muy ricas.El arroz camajoru mundial, con los mariscos a la parrilla.Un lomo en una salada de queso azul con camarones y en una cama de cayeye delicioso.Recomendado 100% el jugo de maracuya con yerbabuena. Jamás lo había probado.La atención fue muy buena y ambientado con música del Caribe.

La carta es muy buena, hay muchas opciones que pintan delicioso, yo me decidí por un bifé chorizo y estaba perfecto, en el termino solicitado y con muy buen sabor. El ambiente del lugar es un plus, los viernes y sábados hay música en vivo, a buen volumen lo que hace que uno disfrute la velada.

El tiempo no da para probar todo lo que ofrece la carta, pero bebidas, entradas, platos fuertes, carnes y mariscos y el postre, que fue una cortesía, me permiten creer que este es el mejor restaurante de Barranquilla. Recomendados, el filete de robalo gratinado y la picada Caribe, incluye ceviche, coctel de camarón, langostinos y anillos de compromiso.

No solo quedé encantada con el trato personalizado de sus dueños: la señora Angélica Pallares y su amabilísimo esposo, los que se se tomaron la amabilidad de sentarse a contarnos a mi equipo y a mi, la historia del origen del nombre del lugar: Camajorú, un tipo de nuez (también llamada camaruca o anacahuita) con el que basan muchos de sus platos fusión con base caribe, muy autóctono todo (hasta la decoración) y aunque yo quedé enamorada de sus cortes de carnes y gran variedad de mariscos y cremas, me enganchó la canastilla de plátano rellena de langosta, que es mas bien una entrada, pero tan apetecible por lo crocante en su exterior y jugosa en su interior, que tanto que la he comido en otros lugares, puedo bien asegurar que este es el único lugar que logró a mi parecer, la textura ideal. Cerca está el Hotel Windsor por lo que esta en una zona céntrica. A los mas jóvenes les encantará la terraza trasera, su variedad de cerveza. La ambientación musical es muy autóctona también.