Ostekage Opskrift

Først og fremmest, lad os starte med at blande de kagesmulder, sukker og smeltet smør sammen i en mellemstor skål. Pres blandingen ned i bunden af en 9-tommer springform. Nu, i en kasserolle, kombinerer du de hindbær, sukker, majsstivelse og vand. Bring det i kog og lad det simre i cirka 5 minutter, indtil saucen tykner. Si det for at slippe af med de irriterende frø.

Forvarm ovnen til 325 grader F. Mens den varmer op, smelt de hvide chokoladechips med lidt halvoghalv i en metalskål over simrende vand. Rør indtil det er dejligt og glat. I en stor skål, bland flødeost og sukker sammen, indtil det er silkeglat. Slå æggene i et ad gangen, og rør derefter vanilje og smeltet hvid chokolade i.

Hæld halvdelen af den cheesecake dej over skorpen. Skef noget af hindbærsaucen ovenpå det. Hæld resten af dejen på og hvirvl lidt mere hindbærsauce ovenpå. Brug en kniv til at lave hvirvler og fine mønstre. Sæt det i ovnen i cirka 55-60 minutter, indtil den er fast. Lad den køle af, dæk den, og sæt den i køleskabet i cirka 8 timer, før du tager den ud og serverer den med resten af hindbærsaucen.

Jeg håber, I vil nyde at lave og spise denne cheesecake lige så meget, som min familie gør! Husk, god mad bringer altid folk sammen. Nu skal du bare have en vidunderlig dag!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Velkommen! I mit køkken mødes tradition og kreativitet. Hver opskrift fortæller en historie, der blander nye smage med klassiske rødder. Lad os lave måltider, der nærer både krop og sjæl, og bringer glæde, latter og varme. Deltag i dette kulinariske eventyr, hvor hver bid fejrer livet!

Ingredienser

• Pundkage

• Antal. 2 skiver (60g)

• Ostekage

• Antal. 1 skive (94g)

Pris