Vaffel Opskrift

Previous

Next

Trin 1: I en stor blandeskål, bland 2 kopper hvedemel, 2 spiseskefulde sukker, 1 spiseskefuld bagepulver og et nip salt sammen. Glem ikke at piske det hele godt.

Trin 2: I en anden skål, pisk sammen 2 æg, 1½ kop mælk og 1/3 kop smeltet smør. Hæld den våde blanding ind i den tørre og bland det hele sammen, men overdriv ikke. Vi laver ikke brød her.

Trin 3: Forvarm vaffeljernet, som instruktionerne siger. Smør den med lidt ekstra smør for at forhindre, at vaflerne klæber. Skef af dejen på jernet, fordel det og bag dem, indtil de er pænt gyldne. Det burde ikke tage mere end et par minutter.

Trin 4: Kan du huske den gang på den fine restaurant, da nogen ville have en særlig vaffel til deres jubilæum? Ja, det var en vild nat. Det fik mig til at indse, hvordan mad virkelig kan bringe glæde til folk.

Trin 5: Når vaflerne er færdige, skal du tage dem ud og lægge dine yndlingsbelægninger ovenpå. Prøv frugt, sirup, flødeskum, eller endda kylling eller bacon. Vær kreativ, gør det til dit eget.

Trin 6: Samlet set vil disse vafler blive et hit i dit køkken. Uanset om du har dem til morgenmad, brunch eller dessert, vil de helt sikkert imponere. Nyd bare processen og nyd hver bid. Velbekomme!.

Ingredienser

• Hvedemel

• Antal. 2 kopper (250g)

• Bagepulver

• Antal. 3 teskefulde (14g)

• Salt

• Antal. 0.5 teskefuld (3g)

• Sukker

• Antal. 0.25 kop (50g)

• Mælk

• Antal. 1.5 kopper (366g)

• Æggeblommer

• Antal. 2 enheder (27g)

• Vaniljeekstrakt

• Antal. 1 teskefuld (4g)

• Saltet Smør

• Antal. 0.5 kop (114g)

• Æggehvider

• Antal. 4 enheder (106g)

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Jeg havde aldrig forestillet mig, at jeg ville stå med et forklæde og lave lækkerier til min teenagedatter. Her er jeg, omdanner nødvendighed og kærlighed til en fest af forbindelse, latter og fælles øjeblikke. Engang tøvende, nu bevæbnet med en spatel, inviterer jeg dig til at gøre dine køkkenøjeblikke uforglemmelige. Lad os begynde denne kulinariske rejse med åbne hjerter og ivrige appetitter.

Pris