Pizza Margherita Opskrift
For at starte skal du bruge en hjemmelavet pizzadej. Mine bedsteforældre lavede altid deres egen dej fra bunden med kun mel, vand, gær, salt og et strejf af olivenolie. De æltede dejen, indtil den var blød og elastisk, og lod den derefter hæve i mindst en time. __Mens dejen hæver, er det tid til at forberede tomatsaucen. Mine bedsteforældre brugte altid friske, modne tomater til deres sauce, som de ville simre med hvidløg, basilikum og en knivspids sukker for at få smagen frem. Når saucen var klar, spredte de den over den udrullede pizzadej og efterlod en kant rundt om kanterne til skorpen. __Dernæst er det tid til at tilføje toppings. Til Pizza Margherita-opskriften skal du bruge frisk mozzarellaost og friske basilikumblade. Mine bedsteforældre insisterede altid på at bruge de bedste kvalitetsingredienser til denne pizza, da det virkelig gør en forskel i det endelige produkt. De ville rive mozzarellaen i stykker og sprede den over tomatsaucen og derefter toppe med de duftende basilikumblade. __Til sidst går pizzaen ind i en varm ovn for at bage, indtil skorpen er gylden og sprød, og osten er smeltet og boblende. Mine bedsteforældre elskede altid at se pizzaen tilberedes, da duften af basilikum og tomatsauce fyldte køkkenet. Når pizzaen var færdig, skar de den i skiver og serverede den varm med et drys olivenolie og et par friske basilikumblade på toppen. __Denne Pizza Margherita-opskrift er en sand klassiker, og en som jeg altid vil værdsætte som en påmindelse om mine bedsteforældres kærlighed til traditionel madlavning. Jeg håber, du nyder at lave og spise det lige så meget, som jeg gør!.
Tilføjet den: 18.12.2024 af:![avatar](https://img.menukort.menu/storage/media/profile_images/42758377/conversions/user_profile_thumb.jpg)
Lav det selv, eller nyd det på disse restauranter:
![Pizza Margherita Pizza Margherita](https://img.menukort.menu/storage/media/dishes_main/73338860/conversions/dish_thumbnail.jpg)
Ingredienser
![Sigtede tomater Sigtede tomater](https://img.menukort.menu/storage/media/ingredients/80517847/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Sigtede tomater
- Antal. 0.25 kop (61g)
![Bøffelost Bøffelost](https://img.menukort.menu/storage/media/ingredients/80516433/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Bøffelost
- Antal. 3 ounces (85g)
![Ekstra Jomfru Olivenolie Ekstra Jomfru Olivenolie](https://img.menukort.menu/storage/media/ingredients/83667093/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Ekstra Jomfru Olivenolie
- Antal. 1 spiseskefuld (14g)
![Frisk Basilikum Frisk Basilikum](https://img.menukort.menu/storage/media/ingredients/83659807/conversions/ingredient_thumbnail.jpg)
Frisk Basilikum
- Antal. 6 blade (4g)
Pris
Tilbagemelding
Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.