Sashimi Opskrift
Først og fremmest, du skal bruge noget frisk fisk. Jeg kan lide at bruge et dejligt stykke sushi-grad tun eller laks til mit sashimi. Sørg for, at du får det fra en pålidelig kilde, så du ved, det er sikkert at spise råt. Jeg siger altid til mine børn: 'du skal starte med de bedste ingredienser, hvis du vil have det bedste slutresultat.' Det er min hemmelighed til en lækker sashimi-opskrift!
Dernæst skal du skære fisken pænt og tyndt op. Jeg kan lide at bruge en skarp kniv og skære det i en let vinkel for at få de perfekte, papirtynde skiver. Det kræver lidt øvelse, men når du først får taget på det, vil du skære sashimi op som en professionel! Jeg minder altid mine børn om at være forsigtige med knivene i køkkenet. Sikkerhed først, altid!
Nu, for det sidste touch på min sashimi-opskrift, kan jeg lide at dryppe lidt sojasovs på og drysse lidt sesamfrø og forårsløg. Det tilføjer den helt rigtige mængde smag til den friske fisk. Og lad mig fortælle dig, når mine børn ser mig sætte de sidste strøg på min sashimi, kan de ikke vente på at komme i gang! De spørger altid efter opskriften, men jeg siger til dem, at det er en familiehemmelighed, der ikke kan deles.
Og dér har du det, skat! Min specielle sashimi-opskrift, der vil få dine smagsløg til at danse af glæde. Husk bare, nøglen til en god ret er kærlighed og en smule attitude i køkkenet. Nyd det!.
Lav det selv, eller nyd det på disse restauranter:
Pris
Tilbagemelding
Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.