Pad Thai Opskrift

Previous

Next

Nu, til at starte med, vil du gerne sætte dem risnudler i blød i noget koldt vand i cirka 30 til 50 minutter, indtil de er dejlige og bløde. Afdryp dem og sæt dem til side, mens du varmer noget smør op i en wok eller en stor pande. Sauter kyllingen, indtil den er dejligt brun, og sæt den derefter til side.

Næst, varm noget olie op i din wok ved medium-høj varme. Knæk æggene direkte derinde og kog dem, indtil de er faste. Rør den kylling, du kogte tidligere, i og lad det koge i cirka 5 minutter.

Derefter tilsætter du de blødgjorte nudler og blander lidt eddike, fiskesauce, en smule sukker og noget rød peber for at give det lidt bid. Juster krydderierne efter din smag og fortsæt med at blande, mens du koger det hele, indtil nudlerne er dejligt møre.

Til sidst tilsætter du bønnespirerne og blander det hele sammen i cirka 3 minutter. Og dér har du det, en lækker ret, der vil få din familie til at komme tilbage for mere. Nyd det, allesammen!.

Ingredienser

• Risnudler

• Antal. 5 ounces (142g)

• Planteolie

• Antal. 3 spiseskefulde (42g)

• Æg

• Antal. 1 enhed (50g)

• Rejer

• Antal. 6 enheder (19g)

• Tofu

• Antal. 2 spiseskefulde (32g)

• Radise

• Antal. 1 spiseskefuld (7g)

• Bønnespirer

• Antal. 1 kop (104g)

• Vand

• Antal. 5 spiseskefulde (74g)

• Fiskesauce

• Midtergang Ethnic Foods Antal. 1.5 spiseskefulde (27g)

• Simpelt sirup

• Antal. 1.5 spiseskefulde (30g)

• Hvidløgsspirer

• Antal. 4 enheder (8g)

• Chili

• Antal. 0.5 teskefuld (2g)

• Jordnødder

• Midtergang Nuts Antal. 2 spiseskefulde (18g)

• Lime

• Antal. 2 kiler (17g)

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Velkommen! I mit køkken mødes tradition og kreativitet. Hver opskrift fortæller en historie, der blander nye smage med klassiske rødder. Lad os lave måltider, der nærer både krop og sjæl, og bringer glæde, latter og varme. Deltag i dette kulinariske eventyr, hvor hver bid fejrer livet!

Pris