Kylling Karry Opskrift

Start med at opvarme lidt olivenolie i en stegepande ved middel varme. Sautér løget, indtil det er dejligt brunet. Tilsæt derefter hvidløg, karrypulver, kanel, paprika, laurbærblad, ingefær, sukker og salt. Bliv ved med at røre i ca. 2 minutter, så smagene virkelig forenes.

Derefter tilsætter du kyllingestykkerne, tomatpuré, yoghurt og kokosmælk. Lad det hele koge op, reducer derefter varmen og lad det simre i 20 til 25 minutter. Glem ikke at fjerne laurbærbladet, før du går videre til næste trin!

Når kyllingen er gennemstegt, og smagene har haft en chance for at mingle, rør lidt citronsaft og en smule cayennepeber i for at få et spark. Lad det simre i yderligere 5 minutter for virkelig at lade smagene komme sammen.

Server din ret varm over lidt ris eller med en side af naanbrød. Jeg håber, I alle nyder denne ret lige så meget som jeg!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Genskab traditionen med et moderne twist! Mine opskrifter blander tidløse smage med nutidens trends. Uanset om du hylder dine rødder eller udforsker verdens køkkener, er du det rette sted. Lad os skabe kulinarisk magi sammen, én opskrift ad gangen.

Ingredienser

• Benløse og skindfrie kyllingebryster

• Antal. 4 enheder (1,088g)

• Currypulver

• Midtergang Spices and Seasonings Antal. 4 spiseskefulde (25g)

• Salt

• Antal. 0.25 teskefuld (2g)

• Planteolie

• Antal. 1 spiseskefuld (14g)

• Fløde

• Antal. 1.5 kopper (357g)

• Koriander

• Antal. 1 spiseskefuld (1g)

• Brun basmati-ris

• Antal. 2 kopper (370g)

• Vand

• Antal. 4 kopper (946g)

• Bouillon

• Antal. 1 Terning (5g)

• Peber

• Antal. 0.5 teskefuld (2g)

Pris