Kalvekød Med Tunsauce i Diano d'Alba
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4.5
Menukort
4.5
Menukort
By: Diano d'Alba, Via Santa Croce 17, Diano DAlba I-12055, Italia, Diano d'Alba, Italy
"Si mi è piaciuto tutto, abbiamo pranzato all'aperto con vista sui vigneti.. decisamente caratteristico e molto piacevole alla vista, Antipasto di vite..."
4.1
Menukort
4.1
Menukort
By: Diano d'Alba, Via Guglielmo Marconi 11/A, Diano DAlba I-12055, Italia, Diano d'Alba, Italy
"Nella pieno della tradizione che ho trovato spesso qui nelle Langhe, anche al BATTISTA il menu lo fanno loro. Ed è pura soddisfazione provare questi o..."
Pris
Den gennemsnitlige pris for Kalvekød Med Tunsauce er:
89 kr
Ingredienser
Rapsolie
- Antal. 2 spiseskefulde (28g)
Kalvebov
- Antal. 2.5 pund (1,134g)
Kosher Salt
- Antal. 14g
Sort peber
- Antal. 7g
Laurbærblade
- Antal. 3 enheder (2g)
Timian
- Antal. 3 kviste (9g)
Sage
- Antal. 2 kviste (16g)
Gulerod
- Antal. 1 enhed (61g)
Gul Løg
- Antal. 1 enhed (110g)
Selleri
- Antal. 1 stilk (40g)
Tør Hvidvin
- Antal. 1 kop (235g)
Persille
- Antal. 0.25 kop (15g)
Hvidvinseddike
- Antal. 3 spiseskefulde (45g)
Citronzest
- Antal. 1 spiseskefuld (6g)
citron
- Antal. 1 enhed (84g)
Æggeblommer
- Antal. 4 enheder (54g)
Olieindpakket tun
- Antal. 5 ounces (142g)
Olivenolie
- Antal. 1 kop (216g)
Kaprer
- Antal. 0.33 kop (46g)
Ansjosfileter
- Midtergang Seafood Antal. 8 enheder (32g)
Tilbagemelding
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