Kyllingesuppe i Santa Coloma de Gramenet
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3.3
Menukort
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By: Santa Coloma de Gramenet, Passeig De La Salzereda, 81, 08922 Santa Coloma De Gramenet, Spain, Santa Coloma de Gramenet
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Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
mereDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.