Kyllingesuppe i Cuernavaca
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By: Cuernavaca, Nueva Inglaterra 498, Cuernavaca, Mexico
"Hace unos días escuchamos de un taxista o conductor de Uber que este lugar era excelente y lo era. El pozole, que costaba 79 pesos, estaba muy bien se..."
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Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
mereDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.