Quiche Lorraine

hos petit chef, er forklaringerne altid ret simple, så jeg er en loyal læser. Jeg foretrækker 200g røget speck, som jeg ønsker at skære i speck efter min, de skal selvfølgelig være brunede. Klassisk opskrift og den ægte for min smag.

Jeg sveder også speck, men det er speck røget med kylling, og jeg tilsætter skinke og crème fraîche med 4% fedt, og tro mig, en let tærte og så god, 3 æg i stedet for 4

meget godt og enkelt, det er en god opskrift, som jeg kan lave med mine studerende på college. Jeg er fransklærer i Argentina. tak