Lahmacun i Tuebingen
Pris
Ingredienser
Gær
- Antal. 1 teskefuld (4g)
Sukker
- Antal. 0.5 teskefuld (2g)
Vand
- Antal. 1.5 kopper (355g)
Mel
- Antal. 4 kopper (500g)
Oksekød
- Antal. 12 ounces (340g)
Persille
- Antal. 2 kopper (120g)
Mynt
- Antal. 1 kop (91g)
Løg
- Antal. 1 enhed (125g)
Hvidløg
- Antal. 3 nelliker (9g)
Smør
- Antal. 2 spiseskefulde (28g)
Hele tomat
- Antal. 1 enhed (117g)
Chili Peber
- Antal. 1 teskefuld (3g)
Salt
- Antal. 11g
Spidskommen
- Antal. 1 teskefuld (2g)
citron
- Antal. 1 enhed (84g)
Paprika
- Antal. 1 teskefuld (2g)
Jalapeño
- Midtergang Produce Antal. 1 enhed (14g)
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Hallo Amboss, so kenne und liebe ich das Rezept auch. Bei mir kommt in die Hackfleischmasse zusätzlich noch aci biber. Versuch mal die Lahmacun direkt auf dem Ofenboden (mit Alufolie ausgelegt) oder direkt auf der Elektroplatte, bei Ceran in der Pfan...
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Hallo, Toooooootal lecker. Meine Tochter liebt Lahmacun und auch den anderen Familienmitgliedern hats Suuuuper geschmeckt. Wurde restlos aufgegessen. Wirds jetzt öfter bei uns geben. Danke für dieses tolle Rezept. 5***** von uns. Foto folgt. LG Alcar
Wirklich einfach und unheimlich lecker! Die Menge an Hack war mir allerdings viel zu viel- da gabs noch Hackbällchen am nächsten Tag mit auf Arbeit... =) Bei der optimalen Zubereitung der ganzen Sache schwanke ich allerdings noch: In der Pfanne klapp...
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