Grillede Rejer i Clegg

Jeg har lavet det 4 gange nu. I går erstattede jeg rødvinseddike med balsamicoeddike, det var det bedste indtil nu.

Havde ikke tomatsauce, så jeg brugte tomatjuice. Marinerede rejer med skal, men delt i ca. 3 timer og derefter grillet ved medium direkte varme.

Jeg har lavet dette flere gange. Små substitutioner her og der, afhængigt af hvad jeg har ved hånden - men dette er min go-to rejeopskrift. Enkel, i wok, med grits - det hele er godt.