Fisk Karry i Karawara
Vis restauranter på kortet
Søg efter retten i en by
3.1
Menukort
3.1
Menukort
By: Karawara, 16/213 Kent St, Karawara, Australia
"Both dishes are nice"
Pris
Den gennemsnitlige pris for Fisk Karry er:
72 kr
Ingredienser
Grouper
- Antal. 1.5 pund (680g)
Kosher Salt
- Antal. 12g
Cayennepeber
- Antal. 1 teskefuld (2g)
Malet Gurkemeje
- Antal. 1 teskefuld (3g)
Vindruekerneolie
- Antal. 3 spiseskefulde (41g)
Brune Sennepsfrø
- Antal. 1 teskefuld (2g)
Curryblade
- Antal. 3.5 enheder (2g)
Asafoetida
- Antal. 0.5 teskefuld (2g)
Stykke Ingefær
- Antal. 1 enhed (60g)
Hvidløg
- Antal. 5 nelliker (15g)
Rød Løg
- Antal. 0g
Knuste Tomater
- Antal. 14 ounces (397g)
Usødet kokosmælk
- Antal. 13.5 ounces (383g)
Kyllingebouillon
- Antal. 1 kop (240g)
Korianderblade
- Antal. 0g
Kogt Basmati Ris
- Antal. 0g
Vild Ris
- Antal. 0g
Naan
- Antal. 0g
Lime
- Antal. 0g
Tilbagemelding
Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.
Fulgte opskriften, men skar saltet ned til det halve og forberedte det aftenen før, så efter at have dækket fileterne med pastaen, dækkede jeg gryden med folie og satte den i køleskabet.
Det var så godt! Det er en god måde at lave fisk på, som er unik og lækker. Balancen af krydderierne og rigdommen af olien er det perfekte supplement til fiskens kedelighed.
Lidt for krydret. Jeg ville skrue ned for nogle af krydderierne næste gang, men ellers meget lækkert.