Cochinita Pibil i Mazatlán
Vis restauranter på kortet
5
Menukort
5
Menukort
By: Mazatlán, Dr Carvajal 2501 | Centro, Mazatlan, Mexico, Mazatlán
"Vi la reseña en la edición de octubre de la revista M! para este nuevo lugar de tacos, presentado por el chef Diego Becerra de Diego's Beach House, qu..."
Pris
Den gennemsnitlige pris for Cochinita Pibil er:
104 kr
Ingredienser
Annatto frø
- Antal. 0.5 kop (89g)
Hvidløg
- Antal. 10 nelliker (30g)
Friskpresset Appelsinjuice
- Antal. 1.5 kopper (372g)
Lime
- Antal. 2 enheder (134g)
Laurbærblade
- Antal. 8 enheder (5g)
Kuminfrø
- Antal. 2 teskefulde (4g)
Stødt Kanel
- Antal. 0.5 teskefuld (1g)
Tørret Timian
- Antal. 2 teskefulde (2g)
Tørret Oregano
- Antal. 1 teskefuld (1g)
Havsalt
- Antal. 1 teskefuld (5g)
Sort peber
- Antal. 2 teskefulde (5g)
Svinekam
- Antal. 4 pund (1,814g)
Banane
- Antal. 1 pund (454g)
Hvide Løg
- Antal. 2 enheder (250g)
Roma-tomater
- Antal. 5 enheder (310g)
Chili
- Antal. 4 enheder (180g)
Rødvinseddike
- Antal. 1 kop (239g)
Rødvin
- Antal. 1 kop (235g)
Brunt Sukker
- Antal. 0.5 kop (73g)
Sennepsfrø
- Antal. 1 spiseskefuld (6g)
Sorte Peberkorn
- Antal. 2 spiseskefulde (14g)
Røde chili-flager
- Antal. 2 teskefulde (4g)
Kosher Salt
- Antal. 2 spiseskefulde (29g)
Skalotteløg
- Antal. 20 enheder (1,200g)
Tilbagemelding
Disse anmeldelser vedrører kun de nævnte ingredienser.