Carpaccio i MAMMOLA
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4.5
Menukort
4.5
Menukort
By: MAMMOLA, Piazza Ferrari 21, Mammola I-0, Italia, MAMMOLA, Italy
"Con un menu basato quasi esclusivamente sullo stoccafisso, il servizio di ristorazione è dedicato agli amanti del 'pesce stocco ', dove la portate pos..."
3.6
Menukort
Online bordbestilling
3.6
Menukort
Online bordbestilling
By: MAMMOLA, Via San Nicodemo Snc, 89045, MAMMOLA, Italy
Vegetar venlig, Veganske muligheder, Reservationer, Vin og øl
4.2
Menukort
4.2
Menukort
By: MAMMOLA, Via Magenta 3, Mammola I-89045, Italia, MAMMOLA, Italy
"Ottimo, direi splendidi piatti, tutto a base di stocco, veramente raffinato e gustoso. Da consigliare assolutamente."
4.7
Menukort
4.7
Menukort
By: MAMMOLA, Contrada Nicolao SNC, Mammola I-89045, Italia, MAMMOLA, Italy
"In giro per la Calabria, con altri due amici dal palato molto fine, abbiamo percorso 150 km per raggiungere questa trattoria. Siamo stati abbondanteme..."
Pris
Den gennemsnitlige pris for Carpaccio er:
90 kr
Ingredienser
Æggeblomme
- Antal. 1 enhed (13g)
Hvidvinseddike
- Antal. 1 teskefuld (5g)
Tørret sennep
- Antal. 2 klemmer (0g)
Salt
- Antal. 5g
Hvid Peber
- Antal. 0g
Olivenolie
- Antal. 0.75 kop (162g)
citron
- Antal. 0.5 enhed (42g)
Worcestershire Sauce
- Antal. 1.5 tankestreger (1g)
Mælk
- Antal. 1.5 teskefulde (8g)
Oksekød
- Antal. 1.5 pund (680g)
Tilbagemelding
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